Denne elegante menu med raffinerede retter er udarbejdet til en uforglemmelig aften. Mulighederne omfatter brændte kammuslinger på persillepuré og krabbesmør med rød peber, manchego-oksekød på Yukon Gold-kartoffelmos med gårdgrøntsager og svampesauce eller ising med Parmesan-risotto og asparges.

Denne menu serveres i familieportioner og indeholder italienske middagsklassikere, herunder hakket salat, frisk mozzarella, braserede kødboller på polenta og hvidløgsbroccolini eller gryderet manicotti i tomatsauce.

Dette varierede udvalg præsenterer regionale ingredienser og smagsvarianter med flair. Valgene omfatter stegte lammekoteletter på kartoffelmos og friske grøntsager med rosmarinjus, flynderpiccata over risotto og asparges eller klassisk stegt kyllingebryst og vafler med sovs og asparges.

En kurateret menu med smagfulde retter. Denne mulighed er ideel til et afslappet, tilfredsstillende måltid. Vælg mellem stegte asiatisk krydrede rejer, brie og hindbær i et bagværk, klassiske braiserede muslinger i en tomatvinsbouillon med sprødt brød eller brændte kammuslinger og rejer med basilikumsauce over ærterisotto og lokal squash.

Vælg mellem stegte rejer med krydret barbecuesauce, kokos-sojaglasseret laks på jasminris og glaserede bønner, stegte oksekødskampagnoner på sort bønnepuré og lokale grøntsager i tern eller klassisk ramensuppe med sennepsmiso og grøntsager.

Dette måltid, med et valg mellem 3 og 5 retter, er omhyggeligt udarbejdet med hensyntagen til budget, indkøb, forberedelse og rejsetid.