Vores puertoricanske små retter hylder øens rige, søde traditioner med legende tvist. Nyd quesito med kandiseret papaya, brødpudding med pitorro, guava-empanadillitas med ost og en gylden sorullito-muffin. Kombiner det hele med vores cremede spanske latte. Hver bid er en dristig, nostalgisk smag af Puerto Rico – skabt til at blive delt, nydt og husket.

Tag dine smagsløg med på en smagfuld rejse gennem Puerto Rico med vores velsmagende ø-happier – hver især et lille pas til traditionen. Snack på sprøde mini-alcapurrias, fyldt med krydret oksekød; gyldne tostones de Pana fyldt med bistec encebollado. Vores lækre pastelillos er fyldt med mør adobo-kylling, mens vores mini bi-fongo-boller er en blanding af grønne/søde plantains og svineflæskesvær med hvidløg. Og til sidst vores minipasteles, fyldt med en salt-sød blanding af svinekød, oliven og rosiner.

Gør dig klar til en sjov og smagfuld rejse med denne 5-retters smagemenu! Vi starter med sprøde taro-fritters og en syrlig torskesalat, efterfulgt af en pikant ceviche med citrus og kokosmælk. Derefter kan du nyde en legende version af ris og bønner: korianderris med stuvede græskarbønner, serveret med sprøde svinekødsbeignets. Derefter kommer en forfriskende avocadosalat med tomater, lime og syltede løg, og til sidst en sød afslutning med en Piña Colada og cremet flan med guava og ristet kokosnød!