Smagens renæssance med Kok Alessandro
Professionel kok med lang erfaring i udlandet på hoteller og restauranter, international og italiensk toscansk regional mad, jeg elsker at lade mine gæster følge processen og fødslen af retten
Oversat automatisk
Kok i Firenzuola
Leveres i din bolig
Oplevelse med kokken
486 kr DKK 486 kr DKK per gæst
Mindst 1.793 kr DKK for at booke
fuld menu med
-anpasto: Pappa al pomodoro con burrata
- Første ret: Håndlavede tagliatelle med toscansk sauce
– Generelt udskæring: Stort stykke antik svinekam med æbler og blommer
-Dessert: Creme bruleè
Firenze og omegn
635 kr DKK 635 kr DKK per gæst
Mindst 1.718 kr DKK for at booke
en komplet menu med følgende retter
- Antipasto: babaganushe med blandet hav
- første ret Hjemmelavet pici på klippen
– Ministerstørrelse: Torskfilet på en gratineret kartoffel med aromatiseret brødkrumme
- Dessert - Parfait med rosmarin og rom med skovbærssauce
Magnificent Messere
635 kr DKK 635 kr DKK per gæst
Mindst 1.606 kr DKK for at booke
Typisk florentinsk 4-retters menu
Forret: Kyllingelever-croutoner i bouillon og fyldt kyllingehals
Første ret: Hjemmelavet tagliatelle i okse- og kaninragu
Hovedret: bagt fjerkræ fyldt med blommer med karamelliserede løg, kartoffelsalat
Dessert Engelsk suppe med chokoladecreme og savoiradi
Du kan sende en besked til Alessandro for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
15 års erfaring
restaurantejer i Berlin, Chef Giotto Restaurant
Chiesanuova provinsen Firenze
Karrierehøjdepunkt
evnen til at gøre produkterne til oplevelser, som mine gæster vil tage med sig
Uddannelse og kurser
2 års skole med eksamen ved IHK i Berlin januar 2018
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i Province of Arezzo, Firenzuola, Pistoia og Castelnuovo Berardenga. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Alessandro er vært som privatperson
De er ansvarlige for denne tjeneste.
635 kr DKK Fra 635 kr DKK per gæst
Mindst 1.606 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?




