Smagens renæssance med Kok Alessandro

Professionel kok med lang erfaring i udlandet på hoteller og restauranter, international og italiensk toscansk regional mad, jeg elsker at lade mine gæster følge processen og fødslen af retten
Oversat automatisk
Kok i Firenze
Leveres i din bolig

Oplevelse med kokken

fuld menu med - Forret: Pappa al pomodoro (tomatsuppe) med burrata - Første ret: Håndlavede tagliatelle med toscansk sauce - Hovedret: Oksekind braiseret i Brunello-vin, polenta og sauterede svampe – Dessert: Crème brûlée

Magnificent Messere

Typisk florentinsk 4-retters menu Forret: Kyllingelever-croutoner i bouillon og fyldt kyllingehals Første ret: Hjemmelavede tortelli mugelani med ragout af oksekød og kanin Hovedret: Ovnbagt perlehøns fyldt med svesker, serveret med karamelliserede Botrettane-løg og ovnbagte kartofler som tilbehør Dessert Engelsk suppe med chokoladecreme og savoiradi

Firenze og omegn

en komplet menu med følgende retter - Forret: baba ganoush med en varm skaldyrsmix - første ret Hjemmelavet pici på klippen – Ministerstørrelse: Torskfilet på en gratineret kartoffel med aromatiseret brødkrumme - Dessert - Parfait med rosmarin og rom med skovbærssauce

Tilpasset menu

Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning

Ingen omtaler (endnu)

Denne vært har 14 omtaler af andre tjenester. Vis andre omtaler

Mine kvalifikationer

15 års erfaring
restaurantejer i Berlin, Chef Giotto Restaurant Chiesanuova provinsen Firenze
Karrierehøjdepunkt
evnen til at gøre produkterne til oplevelser, som mine gæster vil tage med sig
Uddannelse og kurser
2 års skole med eksamen ved IHK i Berlin januar 2018
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Alessandro er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.
Ingen tilgængelighed
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Smagens renæssance med Kok Alessandro

Professionel kok med lang erfaring i udlandet på hoteller og restauranter, international og italiensk toscansk regional mad, jeg elsker at lade mine gæster følge processen og fødslen af retten
Oversat automatisk
Kok i Firenze
Leveres i din bolig
Ingen tilgængelighed
Gratis annullering

Oplevelse med kokken

fuld menu med - Forret: Pappa al pomodoro (tomatsuppe) med burrata - Første ret: Håndlavede tagliatelle med toscansk sauce - Hovedret: Oksekind braiseret i Brunello-vin, polenta og sauterede svampe – Dessert: Crème brûlée

Magnificent Messere

Typisk florentinsk 4-retters menu Forret: Kyllingelever-croutoner i bouillon og fyldt kyllingehals Første ret: Hjemmelavede tortelli mugelani med ragout af oksekød og kanin Hovedret: Ovnbagt perlehøns fyldt med svesker, serveret med karamelliserede Botrettane-løg og ovnbagte kartofler som tilbehør Dessert Engelsk suppe med chokoladecreme og savoiradi

Firenze og omegn

en komplet menu med følgende retter - Forret: baba ganoush med en varm skaldyrsmix - første ret Hjemmelavet pici på klippen – Ministerstørrelse: Torskfilet på en gratineret kartoffel med aromatiseret brødkrumme - Dessert - Parfait med rosmarin og rom med skovbærssauce

Tilpasset menu

Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning

Ingen omtaler (endnu)

Denne vært har 14 omtaler af andre tjenester. Vis andre omtaler

Mine kvalifikationer

15 års erfaring
restaurantejer i Berlin, Chef Giotto Restaurant Chiesanuova provinsen Firenze
Karrierehøjdepunkt
evnen til at gøre produkterne til oplevelser, som mine gæster vil tage med sig
Uddannelse og kurser
2 års skole med eksamen ved IHK i Berlin januar 2018
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Alessandro er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?