Brunchvibes og gourmetmad med Cassandra

Amerikanske klassikere, vestafrikansk mad og caribisk mad med friske, dristige smagsvarianter.
Oversat automatisk
Kok i Orlando
Leveres i din bolig

Brunchstemning

804 kr DKK 
Mindst 3.215 kr DKK for at booke
Kokkens signaturbrødfrench toast, hjemmelavede pommes frites, røræg, svinekødpølse, svinebacon, frugt

Smagen af Caribien

1.126 kr DKK 
Mindst 5.626 kr DKK for at booke
Da jeg voksede op i Washington, D.C., var jeg omgivet af den pulserende indflydelse fra den caribiske kultur. Men det var først på min første tur til Caribien, at jeg virkelig oplevede de dristige, autentiske smagsvarianter, der efterlod et varigt indtryk. Denne menu er min personlige fortolkning af et par af mine foretrukne jamaicanske klassikere. App: Jerk Pineapple Bbq Chicken Wings Hovedret: Honey Jerk Lammekoteletter, ris og ærter, søde stegte madbananer Dessert: Bananas Foster-ostekage

Smagen af Amerika

1.126 kr DKK 
Mindst 5.626 kr DKK for at booke
Denne tre-retters menu er inspireret af min kærlighed til en tidløs klassiker: bøf og kartofler. Kernen i denne ret er en marineret, grillet udbenet entrecote, der serveres med parmesanknustede kartofler og ristet asparges. Det er min fortolkning af komfortmad på et højt niveau med en kraftig smag og et strejf af elegance. App: Klassisk cæsarsalat Hovedret: 450 g ribeye steak, parmesan mosede kartofler, stegte asparges Dessert: Chokoladechipscookie med brunt smør og is

Smagen af Afrika

1.126 kr DKK 
Hver ret på denne nigerianske menu er et stykke af min barndom. Jeg voksede op med at spise disse traditionelle måltider, og deres indflydelse former stadig den måde, jeg laver mad på i dag. Jeg husker tydeligt, at jeg var kun fem år gammel, da jeg besøgte familie i Nigeria og forelskede mig i disse smagsvarianter for allerførste gang. App: Jordbær- og spinatsalat Hovedret: Suya-kyllingespyd, nigeriansk jollof-ris, søde stegte madbananer Dessert: Brownie med fudge og is
Du kan sende en besked til Cassandra for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
20 års erfaring
Over 20 år som privat kok ved forskellige, uforglemmelige kulinariske arrangementer.
Udgivet forfatter
Har lavet mad til mange professionelle atleter og velhavende familier, herunder bemærkelsesværdige NFL-spillere.
Kandidat fra kulinarisk skole
Selvlært med mere end 20 års erfaring med at mestre forskellige køkkener og madlavningsteknikker.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Orlando, Winter Park, Maitland og Altamonte Springs. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 40 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
1.126 kr DKK 
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Brunchvibes og gourmetmad med Cassandra

Amerikanske klassikere, vestafrikansk mad og caribisk mad med friske, dristige smagsvarianter.
Oversat automatisk
Kok i Orlando
Leveres i din bolig
1.126 kr DKK 
Gratis annullering

Brunchstemning

804 kr DKK 
Mindst 3.215 kr DKK for at booke
Kokkens signaturbrødfrench toast, hjemmelavede pommes frites, røræg, svinekødpølse, svinebacon, frugt

Smagen af Caribien

1.126 kr DKK 
Mindst 5.626 kr DKK for at booke
Da jeg voksede op i Washington, D.C., var jeg omgivet af den pulserende indflydelse fra den caribiske kultur. Men det var først på min første tur til Caribien, at jeg virkelig oplevede de dristige, autentiske smagsvarianter, der efterlod et varigt indtryk. Denne menu er min personlige fortolkning af et par af mine foretrukne jamaicanske klassikere. App: Jerk Pineapple Bbq Chicken Wings Hovedret: Honey Jerk Lammekoteletter, ris og ærter, søde stegte madbananer Dessert: Bananas Foster-ostekage

Smagen af Amerika

1.126 kr DKK 
Mindst 5.626 kr DKK for at booke
Denne tre-retters menu er inspireret af min kærlighed til en tidløs klassiker: bøf og kartofler. Kernen i denne ret er en marineret, grillet udbenet entrecote, der serveres med parmesanknustede kartofler og ristet asparges. Det er min fortolkning af komfortmad på et højt niveau med en kraftig smag og et strejf af elegance. App: Klassisk cæsarsalat Hovedret: 450 g ribeye steak, parmesan mosede kartofler, stegte asparges Dessert: Chokoladechipscookie med brunt smør og is

Smagen af Afrika

1.126 kr DKK 
Hver ret på denne nigerianske menu er et stykke af min barndom. Jeg voksede op med at spise disse traditionelle måltider, og deres indflydelse former stadig den måde, jeg laver mad på i dag. Jeg husker tydeligt, at jeg var kun fem år gammel, da jeg besøgte familie i Nigeria og forelskede mig i disse smagsvarianter for allerførste gang. App: Jordbær- og spinatsalat Hovedret: Suya-kyllingespyd, nigeriansk jollof-ris, søde stegte madbananer Dessert: Brownie med fudge og is
Du kan sende en besked til Cassandra for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
20 års erfaring
Over 20 år som privat kok ved forskellige, uforglemmelige kulinariske arrangementer.
Udgivet forfatter
Har lavet mad til mange professionelle atleter og velhavende familier, herunder bemærkelsesværdige NFL-spillere.
Kandidat fra kulinarisk skole
Selvlært med mere end 20 års erfaring med at mestre forskellige køkkener og madlavningsteknikker.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Orlando, Winter Park, Maitland og Altamonte Springs. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 40 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?