Mallorcansk smagsmenu af Jonathan

Jeg har 13 års erfaring med fine dining og sæsonbestemte menuer fra den mallorcanske tradition.
Oversat automatisk
Kok i Palma
Leveres i din bolig

Familiemåltid på Mallorca

523 kr DKK per gæst
Denne servering finder sted i midten af bordet, hvor hele gruppen deler familiemåltidet. De får tre forretter. Et protein. To kulhydrater. En dessert.

Mallorcansk smagsmenu

635 kr DKK per gæst
Aperitif. Stegte blæksprutteringe med lime-aioli. kyllingekroketter med chipotle-mayonnaise. Iberisk skinkefad. Den primære vært vælger hele gruppen. Svamperisotto med oksefilet og parmesanknus. Oksekødgryderet med 5 krydderier og hasselback-kartofler med picklesovs og tørret tomat. Grillet havaborre med sauterede grøntsager og sød kartoffelpuré. Gratineret torsk med sobrasada og honningsauce ledsaget af kandiseret kartoffel. Valg af dessert.

Innovativ spansk smagsmenu

896 kr DKK per gæst
En kreativ smagsmenu med regionale rødder, moderne servering og dristige kontraster.
Du kan sende en besked til Jonas for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
13 års erfaring
Jeg har lavet mad i Michelin-restauranter og luksushoteller i over 13 år.
Michelin-restaurantoplevelse
Jeg har lavet mad i Michelin-restauranter i hele Europa og på Mallorca i årevis.
Køkkenbaseret træning
Jeg har lært på jobbet i berømte europæiske køkkener med høje kulinariske standarder.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Palma, Sóller, Alcúdia og Manacor. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Jonas er vært som virksomhed

De er ansvarlige for denne tjeneste.
Fra 523 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Mallorcansk smagsmenu af Jonathan

Jeg har 13 års erfaring med fine dining og sæsonbestemte menuer fra den mallorcanske tradition.
Oversat automatisk
Kok i Palma
Leveres i din bolig
Fra 523 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Familiemåltid på Mallorca

523 kr DKK per gæst
Denne servering finder sted i midten af bordet, hvor hele gruppen deler familiemåltidet. De får tre forretter. Et protein. To kulhydrater. En dessert.

Mallorcansk smagsmenu

635 kr DKK per gæst
Aperitif. Stegte blæksprutteringe med lime-aioli. kyllingekroketter med chipotle-mayonnaise. Iberisk skinkefad. Den primære vært vælger hele gruppen. Svamperisotto med oksefilet og parmesanknus. Oksekødgryderet med 5 krydderier og hasselback-kartofler med picklesovs og tørret tomat. Grillet havaborre med sauterede grøntsager og sød kartoffelpuré. Gratineret torsk med sobrasada og honningsauce ledsaget af kandiseret kartoffel. Valg af dessert.

Innovativ spansk smagsmenu

896 kr DKK per gæst
En kreativ smagsmenu med regionale rødder, moderne servering og dristige kontraster.
Du kan sende en besked til Jonas for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
13 års erfaring
Jeg har lavet mad i Michelin-restauranter og luksushoteller i over 13 år.
Michelin-restaurantoplevelse
Jeg har lavet mad i Michelin-restauranter i hele Europa og på Mallorca i årevis.
Køkkenbaseret træning
Jeg har lært på jobbet i berømte europæiske køkkener med høje kulinariske standarder.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Palma, Sóller, Alcúdia og Manacor. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Jonas er vært som virksomhed

De er ansvarlige for denne tjeneste.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?