Latinske smagsvarianter og fermentering af Gustavo
Min madlavning blander dyb kulinarisk viden med kreativitet, etik og kulturel respekt.
Oversat automatisk
Kok i Guadalajara
Leveres i din bolig
Fermentering fusion
En raffineret oplevelse med flere retter inspireret af en signaturfermenteringsstil og latin-fransk fusion – skabt til at vække alle sanser.
526 kr DKK 526 kr DKK per gæst
Venezuelanske rødder
Denne menu er forankret i venezuelansk arv og genopfundet gennem kulinarisk innovation. Den hylder forfædrenes smagsindtryk, samtidig med at den skubber til de kreative grænser.
547 kr DKK 547 kr DKK per gæst
Kokkens smagsmenu
En levende plantefremad menu, hvor fermentering møder tradition, og der fremhæves dristige latinske smagsvarianter og mavevenlige tilberedninger med et moderne touch.
653 kr DKK 653 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Gustavo for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
10 års erfaring
10 år i latinamerikanske køkkener; selvstændig kok og aktiv underviser.
Medskaber af Cultum
Meddeltager i Cultum og gastronomisk rådgiver i forskellige projekter.
Kursus i kulinarisk kunst
Uddannet på Le Cordon Bleu i Peru, højtuddannet gastronomitekniker med udmærkelse.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
526 kr DKK Fra 526 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?