Latinamerikansk fusionskøkken med chef Jaco
Jeg er specialiseret i latinske smagsvarianter med rødder i kulturarv og forskellige påvirkninger
Oversat automatisk
Kok i Punta Del Este
Leveres i din bolig
Kultur og ild
Denne hjertelige menu spænder over Venezuela, Punta del Este, Spanien og Antillerne og afspejler et liv levet gennem mad – ild, smag og historier i hver bid.
638 kr DKK 638 kr DKK per gæst
Caribiske smagsvarianter
Denne dristige og levende smagsmenu kombinerer tropiske caribiske smagsvarianter med raffinerede traditioner fra Sydamerika og giver en uforglemmelig tværkulturel rejse.
664 kr DKK 664 kr DKK per gæst
Mindst 671 kr DKK for at booke
Elevated latinamerikansk mad
En moderne fejring af latinamerikansk mad, hvor forfædrenes teknikker og lokale ingredienser møder fine dining-præcision og kreativ servering.
800 kr DKK 800 kr DKK per gæst
Mindst 1.007 kr DKK for at booke
Jubilæum
En varieret menu med forskellige varme og kolde forretter, hummus, paté og håndlavet brød samt sæsonbestemte crudités og salater, herunder fødselsdagskagen og én gratis vin.
912 kr DKK 912 kr DKK per gruppe
Middelhavet Afslappet
Live showmadlavningsoplevelse: paella, fideuà, sort ris
Special: Tostada med tomat, aioli og tørret skinke
Dessert
Chokoladekage med is
Frugt med kaffeis
960 kr DKK 960 kr DKK per gæst
Kaiseki-middag
SMAGSMENU – FIRE RETTER.
#1 Velkommen
The Gathering/miniramen
#2 Mar del Sur / Sashimi Lokal fiskeri
#3 Fusion / Udvalg af premium maki og ruller / Temaki
8 stykker pr. person – kokkens udvalgte udvalg.
# 4 Tid
Dejlig afslutning.
Bananbuñuelos med is og kanelsirup
Stegt is.
960 kr DKK 960 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til José Alejandro for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
15 års erfaring
Jeg brænder for at kombinere smagsvarianter fra Venezuela, Caribien, Argentina, Uruguay og Spanien
Internationale resultater
Jury på Cocinarte Uruguay Oplevelse i køkkenet hos Michelin-stjernen Martín Berasategui
Formelle kulinariske studier
Jeg er uddannet på Escuela Ciboullette, Mariano Moreno, Instituto Argentino de Gastronomía.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
638 kr DKK Fra 638 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?