Gourmetmad med kokken Novo
Jeg har samarbejdet med Michelin-stjernekokke og arbejdet i flere lande og byer, hvor jeg har fået ekspertise i europæisk, middelhavs-, asiatisk og caribisk mad.
Oversat automatisk
Kok i Orlando
Leveres i din bolig
Julemiddag i familiestil
Fejr julen med en festlig familiefest. Del forretter som bagt brie med tranebær eller ristet græskarsuppe. Nyd fade med stegt kalkun, honningglaseret skinke eller vegetarisk lasagne. Nyd tilbehøret, og afslut med julebudding, krydret æbletærte eller pebermynteschokolademousse.
486 kr DKK 486 kr DKK per gæst
Mindst 5.179 kr DKK for at booke
3 retter inspireret af Middelhavet
Tilpas din middelhavsinspirerede menu med muligheder som græsk landsbysalat eller ristet rød peberhummus til at starte med. Vælg mellem hovedretter som citron-urtekylling, lammekoteletter med couscous eller grillet havaborre. Afslut med baklava eller min signatur-panna cotta.
616 kr DKK 616 kr DKK per gæst
Mindst 5.179 kr DKK for at booke
Asiatisk sjæl og globalt touch
Tag på en panasiatisk multisensorisk rejse. Start med thai-kokossuppe eller gyoza med svinekød. Vælg mellem koreansk bulgogi, laks med misoglazur eller singaporeanske chili-rejer. Afslut med mochi-is, matcha-cheesecake eller yuzu-sorbet.
745 kr DKK 745 kr DKK per gæst
Mindst 4.208 kr DKK for at booke
Fra ø til bord
Nyd en sæsonbestemt menu med lokale ingredienser fra Florida. Begynd med heirloom-tomat-salat eller squashblomstsuppe. Vælg en hovedret som kylling med urtekorpe, grillet lokal fisk eller risotto med rødbeder. Afslut med honning-lavendel-pannacotta eller frisk frugttærte.
875 kr DKK 875 kr DKK per gæst
Mindst 5.179 kr DKK for at booke
Ny kok 5-retters middagsmenu
AMUSE BOUCHE
- Rejebruschetta: med en blanding af ristede peberfrugter i en saltet caponata.
STARTER
2 - Capresesalat: vinmodne tomater, blød mozzarella, aromatisk frisk basilikum, dryppet med en rig figenbalsamico-reduktion.
FØRSTE
3 - Hummerhale, Arborio, safransmagt, fumet, confit kirsebærtomater
MAIN
4 - Petite Filet: Mør sous vide-oksefilet, finhakket duxelles de champignons, gylden kartoffelsoufflé
DESSERT
5 - Cheesecake: præsenteret med en lækker jordbærcoulis
1.069 kr DKK 1.069 kr DKK per gæst
Mindst 4.500 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til Jairo for at tilpasse eller foretage ændringer.
5.0 ud af 5 stjerner ud fra 5 omtaler
Mine kvalifikationer
15 års erfaring
Over 15 års erfaring inden for global kulinarisk, privat kok og eventcatering i forskellige byer.
Konsulentekspertise
Ejede et kulinarisk konsulentfirma og fungerede som tosproget privat kok.
Kulinarisk uddannelse
Uddannet på kulinarisk skole; praktik på de bedste restauranter internationalt.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
745 kr DKK Fra 745 kr DKK per gæst
Mindst 4.208 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?