Traditionelt portugisisk køkken af Joao
Portugisisk, sund, afbalanceret, naturlige produkter, lokale råvarer, ernæring.
Oversat automatisk
Kok i Algarve
Leveres i din bolig
Tavern bib gourmand af kokken João
"En autentisk Algarve-taverna ved dit bord"
MENU
Vilde rejer sauteret i hvidløg og olivenolie.
Fritters med torsk og persille.
Flammegrillet chorizo med majsbrød.
Alheira-pølse parret med spinat.
Ostebagværk med en reduktion af blandede bær.
Kyllingeroulade med bacon, ost og farinheira-pølse.
Sangria (kokkens hemmelighed)
449 kr DKK 449 kr DKK per gæst
Når du er i Portugal
Vilde rejer sauteret med limeskal og dagens krydderurter.
"Bulhão pato"-muslinger En klassisk måde at servere muslinger på i Portugal.
Sprøde chamosas.
Portugisisk varmhærdet ost med syltet rødt frugt, der er forsigtigt indpakket i sprød dej.
Pataniscas med torsk er en af de bedste portugisiske klassikere nogensinde og passer perfekt til alle årstider.
HOVEDRET:
"On fire"-filet mignon Serveres på et bræt over åben ild og ledsages af grøntsager, chorizo og stegte kartofler.
DESSERT:
Portugisisk dessert.
GRATIS SANGRIA
599 kr DKK 599 kr DKK per gæst
Luksus wellnessmenu
En gastronomisk oplevelse, der blander tradition og velvære med sæsonbestemte lokale råvarer, serveret med udvalgte portugisiske vine.
898 kr DKK 898 kr DKK per gæst
Tilpasset menu
Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning
4,92 ud af 5 stjerner ud fra 24 omtaler
Mine kvalifikationer
20 års erfaring
20 år i det portugisiske køkken. Direktør for madservice på Attitude Fine Dining.
Tilberedt til VIP'er
Executive chef og ernæringsrådgiver siden 2012, der vejleder sund kost.
Uddannet på World Chefs Academy
Har studeret på World Chefs Academy, Lissabon; certificeret kok og ernæringscoach.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Chef Joao er vært som privatperson
De er ansvarlige for denne tjeneste.
449 kr DKK Fra 449 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?