Moderne colombianske smagsvarianter af kokken Luis C Correa

Colombiansk regionalt, moderne køkken, bageri, Middelhavet trends, grill

Oversat automatisk

Kok i Bogota

Leveres i din bolig

Colombianske smagsvarianter

En levende kulinarisk rejse gennem Colombias forskellige regioner. Forfædres opskrifter blandet med avantgarde teknikker.

384 kr DKK 384 kr DKK per gæst

Mindst 767 kr DKK for at booke

Hjørnerne af mit land

En levende kulinarisk rejse gennem Colombias forskellige regioner. Forfædres opskrifter kombineret med avantgarde-teknikker, hvor traditionen finder sin plads.

436 kr DKK 436 kr DKK per gæst

Mindst 871 kr DKK for at booke

Kunst, ild og lidenskab

En luksuriøs grilloplevelse med middelhavselegance og røget præcision. Fisk og skaldyr, sofistikerede teknikker, håndværksbrød og intense, afbalancerede smagsvarianter.

558 kr DKK 558 kr DKK per gæst

Mindst 1.115 kr DKK for at booke

Du kan sende en besked til Chef Luis Carlos Correa for at tilpasse eller foretage ændringer.

5,0 ud af 5 stjerner ud fra 7 omtaler

, For 4 dage siden

Min Airbnb-oplevelse med kokken og hans kone var helt fantastisk. Alt var lækkert og omhyggeligt tilberedt, lige fra forretten, hovedretten og desserten. Deres viden om og fascination af maden, kulturen og traditionerne i Bogotá gjorde oplevelsen endnu mere speciel. De var så energiske, sjove, varme og imødekommende og fik hele oplevelsen til at føles dejlig og mindeværdig fra start til slut. Jeg ville uden tøven give dem 5 ud af 5 stjerner. Jeg kan varmt anbefale denne oplevelse til alle, der besøger Bogotá.

Paula

Georgia, USA

, For 1 uge siden

Kokken Luis Carlos Correa og hans kone Pegi Romero lavede ikke bare mad til os, de bød os velkommen i deres verden. Deres 3-rettersoplevelse, The Corners of My Land, var en rejse gennem colombiansk mad med historie og hjerte overalt. Arepas og stuvet kylling med kokosnød parret med prosecco, mør steak med masser af smag og cremet svamperisotto og frisk rucolasalat parret med rødvin og til sidst en crème brûlée med skovbær og en espressomartini. Kokken Luis havde en historie bag hver ret og bad endda min kone Keri om at læse en op. Ud over maden var der latter, varme og ægte kontakt. Det føltes som at spise med gamle venner. Kokken Luis og Pegi skabte ikke bare et måltid, de skabte minder. Book uden at tøve. 🌿🍷

Kesha

Tampa, Florida

, februar 2026

Kokken Luis er muligvis en af de mest sympatiske og personlige mennesker, der findes! Selv med vores sproglige forskelle – tak Apple for dine live-oversættelsesfunktioner – var mængden af information, vi fik om hver enkelt del af hver ret, fænomenal. Maden så fantastisk ud og smagte frisk, moderne og fremragende. Det var dejligt at lære personen bag maden at kende og lære om Colombias økosystemer og begrundelsen for, hvorfor ingredienserne blev valgt. Hvis du leder efter en grund til at blive en nat og forkæle dig selv, behøver du ikke lede længere. Tak igen, kokken!

Scott

Vancouver, Canada

Mine kvalifikationer

21 års erfaring

20 år inden for gastronomi, event management, undervisning og håndværksbageri

Top 5, Colombia Nat'l Chef '17

Top 5 i det colombianske køkkenmesterskab 2017 og jury i Bogotá 2019 bar

Kandidat fra Mariano Moreno

Uddannet på Mariano Moreno gastronomiskole i 2010, ekspert i moderne madlavning

For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.

384 kr DKK Fra 384 kr DKK per gæst

Mindst 767 kr DKK for at booke

Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide

Kan du se et problem?