Nyd en smukt udformet bento-boks med teriyakifisk, -kylling eller -oksekød, dampet ris, årstidens grøntsager, sprød kålslaw og en sushi-rulle med 4 stk. Afbalanceret, frisk og tilberedt af kokken – perfekt til en nærende frokost eller elegant middag.

Sushi-bento lavet af kokken med dit valg af klassisk eller tilpasset rulle, 6 stk. nigiri, edamame, kålslaw eller agurksalat og en sød lækkerbidsken. Veganske muligheder tilgængelige. Frisk, afbalanceret og smukt præsenteret for en raffineret spiseoplevelse. Klar, leveret til døren.

Vær vært for en temaki-fest (håndrulle) med kok, hvor gæsterne kan lave deres egen sushi eller nyde ruller, der er lavet på bestilling af kokken. Med førsteklasses fisk, sæsonbestemte grøntsager, udvalgte toppings og veganske muligheder. Interaktivt, sjovt og mindeværdigt

Lær at skære en hel laks med præcision, og forvandl derefter hvert stykke til nigiri, sashimi, maki, uramaki og temaki. En praktisk lektion i teknik, respekt for ingrediensen og hele kunsten at lave sushi. Guidet, fordybende og uforglemmelig.

Omakase: Klingens sang En smagning med flere retter, hvor kniven bliver historiefortæller. Hvert snit, hver tallerken – styret af instinkt, ikke manuskript. Sæsonbestemt, sensorisk og komponeret i realtid. Ingen menu. Bare en stille præsentation af smag og form.

Lær sushikunsten i denne praktiske lektion med en kok. Gæsterne laver ris, maki, uramaki og temaki ved hjælp af førsteklasses ingredienser og vejledt teknik. En raffineret, interaktiv oplevelse, der blander håndværk, forbindelse og kulinarisk glæde.