Nyd en smukt udformet bento-boks med teriyaki-fisk, -kylling eller -oksekød, dampet ris, sæsonbestemte grøntsager og sprød kålslaw og en sushi-rulle med 4 stk. Afbalanceret, frisk og tilberedt af kokken – perfekt til en nærende frokost eller elegant middag.

Sushi-bento lavet af kokken med dit valg af klassisk eller tilpasset rulle, 6 stk. nigiri, edamame, kålslaw eller agurksalat og en sød lækkerbidsken. Der er veganske muligheder. Frisk, afbalanceret og smukt præsenteret for en raffineret spiseoplevelse.

Vær vært for en temaki-fest (håndrullede sushi) med en kok, hvor gæsterne kan lave deres egen sushi eller nyde ruller, som kokken har lavet på bestilling. Med førsteklasses fisk, sæsonbestemte grøntsager, udvalgte toppings og veganske muligheder. Interaktivt, sjovt og mindeværdigt

Lær at udbening en hel laks med præcision, og lav derefter nigiri, sashimi, maki, uramaki og temaki af hver udskæring. En praktisk lektion i teknik, respekt for ingrediensen og det fulde håndværk i sushi. Guidet, fordybende og uforglemmelig.

Omakase: Klingens sang En smagning med flere retter, hvor kniven bliver historiefortæller. Hvert snit, hver tallerken – styret af instinkt, ikke manuskript. Sæsonbestemt, sensorisk og komponeret i realtid. Ingen menu. Bare en stille præsentation af smag og form.

Lær sushikunsten i denne praktiske lektion med en kok. Gæsterne laver ris, maki, uramaki og temaki med ingredienser af høj kvalitet og under vejledning. En raffineret, interaktiv oplevelse, der blander håndværk, fællesskab og kulinarisk glæde.