Tiramisú er lavet med cremet mascarpone aerada, kiks gennemblødt i specialespressokaffe og et tyndt lag ren kakao. Hvert lag monteres i hånden for at give en let, cremet tekstur, der bevarer den autentiske smag af den traditionelle opskrift.

En anderledes Lasaña: cremet, delikat og fuld af smag. Den er håndlavet af kokken og kombinerer en traditionel Bolognese-sauce, der er tilberedt langsomt med en blød bechamel tilsat sort trøffel og et strejf af Mahón-ost, som giver cremethed og en umiskendelig aroma.

En gourmet lasagne, der kombinerer tradition og teknik. Oksekarrilleras tilberedes langsomt i flere timer i sød vin, indtil de får en blød konsistens og en dyb smag. Denne base integreres med en let bechamel og et strejf af røget ost, som forbedrer gryderettens nuancer og giver en uimodståelig aroma.

En vegansk lasagne, der er skabt til at overraske selv de mest klassiske. Lag af squash og frisk spinat kombineres med en cremet grøntsagsbechamel lavet af kokosmælk, et aromatisk strejf af basilikum og den sprøde tekstur af de ristede pistacienødder.

Haute cuisine, der er klar til at blive nydt på din Airbnb. Som privat kok laver jeg kvalitetsretter med sæsonbestemte produkter og leverer dem direkte til din bolig.

Nyd frisk fisk tilberedt med haute cuisine-teknikker og ledsaget af en hjemmelavet sauce fuld af smag. Bare varm op og nyd en madoplevelse i din bolig.