Japansk Omakase Masterchef

Jeg har studeret sushikunsten i over 22 år. Jeg er drevet af årstider og lokale gårde. Jeg har ejet og drevet tre sushirestauranter som chef/ejer. Anbefalet af Michelin-guiden.
Oversat automatisk
Kok i Napa
Leveres i din bolig

Let og lokal-

546 kr DKK 546 kr DKK per gæst
Efter at have boet lokalt i Sonoma i 22 år har jeg et godt forhold til lokale landmænd og arbejder tæt sammen med andre dygtige kokke. Fra håndværksbrød, olivenolie, kød, fisk og ost til endda vores egne salte og krydderier. Kun de bedste ingredienser

Komplet sushioplevelse

1.765 kr DKK 1.765 kr DKK per gæst
Fra hjemmelavet misosuppe. Sæsonbestemte salater, kølede trøffel edamame, sashimi, nigiri og ruller. Komplet med en live sushibar (kølet sushikasse) sushikok på stedet.

Kokkens kreationer = Omakase

1.925 kr DKK 1.925 kr DKK per gæst
Omakase betyder at overlade det til kokken. Dette er for den eventyrlystne, der tænker ud af boksen. Drevet af din smag for eventyr. Ikke for den, der spiser begrænset!
Du kan sende en besked til Ed for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
27 års erfaring
Global kok! Arbejdede i København, Danmark, i Michelin-guide-restauranter til Sf, og bugt
Karrierehøjdepunkt
Lavet til Robin Williams, Aha. Min restaurant Shiso modtog Michelin-stjerner i 2010-11.
Uddannelse og kurser
Kulinarisk kunst fra CCA – California Culinary Academy – 1999 kandidat
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Napa, St. Helena, Healdsburg og Marin City. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.
546 kr DKK Fra 546 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Japansk Omakase Masterchef

Jeg har studeret sushikunsten i over 22 år. Jeg er drevet af årstider og lokale gårde. Jeg har ejet og drevet tre sushirestauranter som chef/ejer. Anbefalet af Michelin-guiden.
Oversat automatisk
Kok i Napa
Leveres i din bolig
546 kr DKK Fra 546 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Let og lokal-

546 kr DKK 546 kr DKK per gæst
Efter at have boet lokalt i Sonoma i 22 år har jeg et godt forhold til lokale landmænd og arbejder tæt sammen med andre dygtige kokke. Fra håndværksbrød, olivenolie, kød, fisk og ost til endda vores egne salte og krydderier. Kun de bedste ingredienser

Komplet sushioplevelse

1.765 kr DKK 1.765 kr DKK per gæst
Fra hjemmelavet misosuppe. Sæsonbestemte salater, kølede trøffel edamame, sashimi, nigiri og ruller. Komplet med en live sushibar (kølet sushikasse) sushikok på stedet.

Kokkens kreationer = Omakase

1.925 kr DKK 1.925 kr DKK per gæst
Omakase betyder at overlade det til kokken. Dette er for den eventyrlystne, der tænker ud af boksen. Drevet af din smag for eventyr. Ikke for den, der spiser begrænset!
Du kan sende en besked til Ed for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
27 års erfaring
Global kok! Arbejdede i København, Danmark, i Michelin-guide-restauranter til Sf, og bugt
Karrierehøjdepunkt
Lavet til Robin Williams, Aha. Min restaurant Shiso modtog Michelin-stjerner i 2010-11.
Uddannelse og kurser
Kulinarisk kunst fra CCA – California Culinary Academy – 1999 kandidat
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Napa, St. Helena, Healdsburg og Marin City. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?