Vælg 2: Tajin Flank Steak, Citrus Shrimp, Persisk limekylling og mexicansk grøntsagsblanding krydderier pakket enkeltvis, creme fraiche, guacamole, salsa, ristede jalapenos, queso fresco (ost), frisk koriander og rødløgsblanding. Serveres med mel (vegansk) og majstortillas (glutenfri)

Vælg 1: 40 stk. Tajin-marineret kylling eller oksekødempanadas 40 stk. veganske empanadas 160 stk. ca. pocherede rejer – EPEC-cocktailsauce og citronskiver 75/85 stk. ca. Hoisin-kødboller – svampekrydret oksekød Ost og charcuteriplade – assorteret importeret og lokalt saltet kød, assorterede kiks og glutenfri kiks, antipasto og nødder

vælg to nedenfor: Stegt portobellosteak med friske urter Stegt kylling med citron og kapers (indeholder smør) Stegt kylling (krydret på caribisk vis) Citruslaks - (citron, olivenolie) serveres med ristede kartofler og blandede babygrøntsager

En ægstation med et tilbud fra et marked, så du kan lave den perfekte røræg eller omelet. Vaffel, kartofler, æbletræsbacon eller kalkunpølse, hvis du foretrækker det. Lokal appelsinjuice og lokal kaffe venter på dig, måske en mimosa eller to.

Familiemiddag søndag når som helst Vælg en protein Citruslaks – 25/30 fileter, grillede lammekoteletter – 50/55 stk. Kylling med urte skorpe-3 hele kyllinger i saltlage, skåret i stykker, EPEC Prime Rib (uden ben) - (tillæg på prisen) skåret i en saftig serveres med blandet grøn salat, ristede kartofler eller urteris, sæsonbestemt grøntsag.

Kyllingevinger – vælg 2 smagsvarianter Grill Teriyaki Caribisk krydderi Buttery Buffalo Chips og dips – vælg 2 La Finca Tortilla Chips eller husets crostini Guacamole Medium salsa Dip med hvide bønner Hummus af sortøjede bønner Hvidløgshummus Sider på sider – vælg 2 Urtekartoffelsalat/indeholder æg Kartoffelsalat med pesto Stegt kartoffelsalat – serveres varm Ristet majs og bacon elote