Fusionsmenuer af Colter

Jeg arbejdede på prisbelønnede restauranter, før jeg åbnede min egen, der fokuserede på fusionsmad.
Oversat automatisk
Kok i Austin
Leveres i din bolig

Tacosampler

320 kr DKK per gæst
Nyd en kokketilberedt tacotallerken med tre tacos på masa-tortillas. Du får to muligheder for kød, f.eks. andekonfit eller røget bryst, og en vegetarmulighed, f.eks. østershatte med chimichurri.

Austin 3 retter

641 kr DKK per gæst
En særlig 3-retters menu, der fremhæver sæsonbetonede produkter fra det centrale Texas og den lokale kulinariske scene i Austin, med nogle af mine signaturretter såsom saltet sej eller andebryst med bonito.

Smagning i det centrale Texas

961 kr DKK per gæst
Tilpas dit eget 4-retters måltid. Denne menu indeholder nogle af mine klassiske fusionsretter, såsom ramenrisotto serveret med kombubraiseret svinemave eller min al pastor-tortellini med mole og epazote.
Du kan sende en besked til Colter for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
10 års erfaring
Jeg har arbejdet på de berømte restauranter Canard, Le Pigeon og Proud Mary i Portland.
Uddannet af en James Beard-vinder
Jeg arbejdede under Gabriel Rucker, der har modtaget James Beard Award to gange, på Le Pigeon.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Austin. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 10 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Fra 320 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Fusionsmenuer af Colter

Jeg arbejdede på prisbelønnede restauranter, før jeg åbnede min egen, der fokuserede på fusionsmad.
Oversat automatisk
Kok i Austin
Leveres i din bolig
Fra 320 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Tacosampler

320 kr DKK per gæst
Nyd en kokketilberedt tacotallerken med tre tacos på masa-tortillas. Du får to muligheder for kød, f.eks. andekonfit eller røget bryst, og en vegetarmulighed, f.eks. østershatte med chimichurri.

Austin 3 retter

641 kr DKK per gæst
En særlig 3-retters menu, der fremhæver sæsonbetonede produkter fra det centrale Texas og den lokale kulinariske scene i Austin, med nogle af mine signaturretter såsom saltet sej eller andebryst med bonito.

Smagning i det centrale Texas

961 kr DKK per gæst
Tilpas dit eget 4-retters måltid. Denne menu indeholder nogle af mine klassiske fusionsretter, såsom ramenrisotto serveret med kombubraiseret svinemave eller min al pastor-tortellini med mole og epazote.
Du kan sende en besked til Colter for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
10 års erfaring
Jeg har arbejdet på de berømte restauranter Canard, Le Pigeon og Proud Mary i Portland.
Uddannet af en James Beard-vinder
Jeg arbejdede under Gabriel Rucker, der har modtaget James Beard Award to gange, på Le Pigeon.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Austin. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 10 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?