En moderne middelhavsfortolkning af en traditionel "familiemiddag". Alt serveres på én gang, så alle kan nyde måltidet og tage, hvad de vil. Middagen omfatter: *Stegte regnbuegulerødder med nduja og ricotta-spread *Stegt broccolini med krydret hvidløg og citrusaoili *Couscoussalat med agavechampagnevinaigrette og queso fresco *Hel mørbrad med ristede sæsonbetonede grøntsager og salsa verde **Gør din menu endnu bedre med en valgfri desserttillægsgebyr

Et strejf af forår Med middelhavssmag og et strejf af Baja: 1. ret – rød rucola med snapærter, artiskokker, pisket burrata og myntepesto 2. ret – Laks med skind med citruscreme fraiche og stegte regnbuegulerødder og pistacie-gremolata 3. ret Hjemmelavet jordbæris med mexicansk chokoladesauce

En moderne og let version af en steakmiddag: 1. ret Macereret agurk og baby-heirloom-salat med dildcreme og croutoner 2. ret – Filet Mignon med ristede jordskokker, små heirloom-tomater med skorpe og sæsonbestemt chimichurri 3. ret – Mexicansk chokolademousse med ristet jordnøddekrumb

Har du en idé om, hvilken slags mad du gerne vil have? Er du ikke så vild med de faste menuer? Vælg denne mulighed for at tale direkte med mig, når vi planlægger en brugerdefineret menu, du vælger. Dette er en tre-retters menu, som omfatter: 1 forret/1 salat, valg af protein (dvs. fjerkræ, fisk, oksekød) med tilbehør og valg af dessert. Priserne starter ved 200 dollars per person