Hill Country-mad fra jord til bord med kokken Marvin
Nyd intime, hjertelige måltider med friske, lokale råvarer i Texas Hill Country.
Oversat automatisk
Kok i Harper
Leveres i din bolig
Middag i Cypress Reserve
959 kr DKK 959 kr DKK per gæst
Et afbalanceret måltid med fire retter med fokus på Hill Country-charme, hvor enkelhed møder raffinement i hver håndlavede ret. Menuen ændres efter årstidens råvarer, men vil indeholde medailloner af vagtelbryst fra Texas med portvins- og kirsebærglasur.
Romantisk levering til værelset
959 kr DKK 959 kr DKK per gæst
Levering af fuld 3-retters middag. Fælles charcuteri-forret. Valgfri filet mignon indpakket i bacon eller misoglaseret laks som hovedret. Fælles chokoladefondue med frisk frugt og bær
Heritage-bordmenu
1.055 kr DKK 1.055 kr DKK per gæst
En 4-retters menu, der blander klassisk komfort med moderne detaljer, forankret i regionale ingredienser og designet til at føles både velkendt og eksklusiv. Menuen ændres efter årstiden, men vil indeholde vildtfanget laks med misoglazur som hovedret.
Hillcrest Signature-middag
1.375 kr DKK 1.375 kr DKK per gæst
En raffineret 4-retters fest, der fremhæver Hill Country's sæsonbetonede overflod, designet til mindeværdige nætter fyldt med elegance, dybde og komfort. Menuen ændres efter årstidens råvarer, men vil indeholde Axis-hjortekam med skorpe af pistacie som hovedret
Du kan sende en besked til Marvin for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
35 års erfaring
Jeg begyndte i franske køkkener i Denver, Aspen og Vail, før jeg slog mig ned i Texas Hill Country.
Har arbejdet på Hill Top Cafe i Texas
Jeg har lavet mad til Willie Nelson, Eric Clapton og Bonnie Raitt blandt andre :)
Uddannet i Denver, Colorado
Jeg har uddannet mig på The Normandy Restaurant Français i Denver, Colorado.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
5.0 ud af 5 stjerner ud fra 3 omtaler
0 af 0 elementer vises
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i Junction, Mason, Fredericksburg og Llano. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Du kan også komme til mig:
Fredericksburg, Texas, 78624, USA
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.
959 kr DKK Fra 959 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?