Japansk fusion af Erik
Mine menuer indeholder fusionsbaserede japanske retter, der er designet til at fremvise forhøjede ingredienser.
Oversat automatisk
Kok i Barcelona
Leveres i din bolig
Det grundlæggende
373 kr DKK per gæst
En afslappet og raffineret fortolkning af det japanske køkken, der blander årstidens råvarer med et kreativt touch. Menuen tilbyder en afbalanceret, smagfuld oplevelse, lige fra beroligende miso til delikat sushi og en sød afslutning med matcha eller mochi.
Japansk fusionscatering
373 kr DKK per gæst
Et udvalg af forretter med middelhavs- og japanske påvirkninger
Vegetarisk festmåltid
485 kr DKK per gæst
En fuldt vegetarisk 7-retters menu, der fremhæver sæsonbestemte grøntsager med middelhavs-japanske fusionaccenter.
Sushi-fusionsmenu
784 kr DKK per gæst
Denne 4-retters menu tilbyder en delikat balance mellem sushi og fusionselementer, der blander overraskelse og tradition i en kulinarisk rejse.
Oplevelse med Omakase
1.120 kr DKK per gæst
En omakase-oplevelse er baseret på at stole på, at kokken skaber en personlig smagsmenu, der hovedsageligt er centreret omkring nigiri og tilberedt med sæsonbetonede råvarer af høj kvalitet, der fremhæver teknik, præcision og smagens renhed.
Du kan sende en besked til Erik (Fetén) for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
9 års erfaring
Mit speciale er middelhavs-japansk fusion med avanceret teknik.
Sushi-iværksætter
Nu driver jeg Fetén, min egen madlavnings- og cateringvirksomhed med fokus på fusionskøkken.
Uddannet i traditionel sushi
Jeg er uddannet på Tunateca Balfegó under Hideki Matsuhisa, hvor jeg lærte kunsten at lave sushi
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Bedømt til 5.0 ud af 5 stjerner ud fra 1 omtale
Gennemsnitlig bedømmelse vises efter 3 omtaler.
0 af 0 elementer vises
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i Barcelona. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Erik (Fetén) er vært som virksomhed
De er ansvarlige for denne tjeneste.
Fra 485 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?