Den hellige treenighed i det mexicanske køkken
Jeg kombinerer moderne metoder med gamle opskrifter og udforsker den mexicanske mangfoldighed.
Oversat automatisk
Kok i Mexico City
Leveres i din bolig
Chilango-mad
Spis som en ægte lokal kok i Central de Abasto og Mercado de Jamaica. Denne eksklusive madtur springer turiststederne over og dykker ned i ægte gadesmag – tacos, quesadillas og kraftige salsaer. Under ledelse af en privat kok kan du finde ud af, hvor insidere spiser, handler og bliver inspireret. Rå, autentisk og uforglemmelig.
515 kr DKK 515 kr DKK per gæst
Mindst 1.545 kr DKK for at booke
Mezcal-aftener
En livlig mezcalita-baroplevelse, der er skabt til ren nydelse. Nyd en åben bar med mezcal og mezcalitas lavet med et udvalg af førsteklasses mezcal-sorter, suppleret med en farverig garniture med sæsonens frugter, der forstærker hver eneste slurk. Fra røget og dristig til frisk og citrusagtig – hver kombination inviterer dig til at udforske nye smagsvarianter. En sjov og afslappet oplevelse, der er perfekt til at dele, fejre og gøre enhver sammenkomst endnu bedre.
751 kr DKK 751 kr DKK per gæst
Mindst 3.004 kr DKK for at booke
Spis brunch som en mexicaner
Vågn op som en mexicaner. En brunch, der fejrer morgenen med grøn juice, kaffe, traditionelt sødt brød og en solid mexicansk hovedret – alt sammen ledsaget af mimosaer. Alex serverer de smage, der kendetegner en morgenmad i Mexico City: autentiske, solide og gennemsyret af kultur. Den bedste måde at starte dagen på i Mexico City.
773 kr DKK 773 kr DKK per gæst
Mindst 2.575 kr DKK for at booke
Tacobar på kampdag
En fodboldkamp opleves bedst med god mad og godt selskab. Skab stadionstemning til dit arrangement i Mexico City med en førsteklasses tacobar-servering. Perfekt til filmaftener, firmaarrangementer og private sammenkomster. Vi tilbyder alt: professionelle taqueros, friske ingredienser, opsætning på stedet og autentiske smagsvarianter som al pastor, barbacoa og mole. Du fokuserer på kampen, vi tager os af resten. Book nu, og få din dato, før der ikke er flere ledige.
773 kr DKK 773 kr DKK per gæst
Mindst 3.090 kr DKK for at booke
Privat kok
Majs, chili og kakao er hjørnestenene i det mexicanske køkken. Alex guider dig gennem en fire-retters menu, der hylder disse traditionelle ingredienser ved hjælp af moderne teknikker. Aftenen begynder med en velkomstmezcal. Fuldend din oplevelse med en håndbrygget øl og mexicansk vin for yderligere 60 USD.
Det er ikke bare en middag – det er et kulturelt minde.
1.009 kr DKK 1.009 kr DKK per gæst
Mindst 3.218 kr DKK for at booke
Mexicansk madlavningsfest på kampdag
Lær at lave mad med Mexicos tre hellige ingredienser – majs, chili og kakao – og tilbered en solid mexicansk hovedret med Alex. Et praktisk, festligt og lækkert 2-timers kursus for grupper på op til 12 personer. Alt sammen ledsaget af en åben bar med mezcal og mezcalitas i i alt fem timer. For i Mexico er madlavning en fest.
1.073 kr DKK 1.073 kr DKK per gæst
Mindst 3.218 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til Alejandro for at tilpasse eller foretage ændringer.
5,0 ud af 5 stjerner ud fra 14 omtaler
Mine kvalifikationer
13 års erfaring
Jeg leverer personlig catering til firmafester og arrangementer.
Mapachtli-saucer
Jeg skabte gourmet-saucen Mapachtli i 2015
Kok i Santerra Valle
Mexicanske køkkener og kultur
Jeg har studeret på Escuela Nacional de Antropología e Historia og UVM.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
515 kr DKK Fra 515 kr DKK per gæst
Mindst 1.545 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?







