Fem retter. Fem aromaer fanget under en cloche, der løftes op ved dit bord. Fem historier på fem kort. Blomsterbordpynt, der passer til aftenens hovedsmag, servering af spiselig kunst, to til fire gæster. Marina udformer menuen efter dine præferencer i en 30-minutters konsultation – ingen to Immersions er ens. Det retronasale hit, når klokken løftes, er hele pointen: flygtige stoffer koncentreres og frigives derefter, så de dominerer smagen. 48 timers forhåndsbestilling. Marina Plus-teamet. Send mig en besked for at booke.

Er du bange for overfyldte restauranter i Miami eller for at lave mad på ferie? Kokken Marina bringer et italiensk 4-retters festmåltid til din Airbnb-bolig. Er det første gang, du booker en privat kok? Det er ubesværet: Vi køber ind, laver mad, serverer og gør rent. Hør den sprøde skorpe knuse under dine hænder. Indånd den søde, jordagtige duft af langsomt ristet hvidløg, der breder sig over varmt brød. Et strejf af citron afbryder den fedtede mundfølelse af en stegt florentinsk bøf og fremkalder en varm, nostalgisk tryghed. Send mig en besked for at booke.

Er du træt af øredøvende restauranter i Miami? Kokken Marina bringer et 5-retters fusionsfestmåltid til 6-12 gæster til din Airbnb-bolig. Du vælger to køkkener – f.eks. fransk-vietnamesisk – og vi tager os af indkøb, madlavning, servering og oprydning. Nyd det livlige syn af lyse sommerruller, og hør den skarpe knas af friske krydderurter. En fyldig, smøragtig mundfornemmelse skæres skarpt af lys, sur lime og en saltet fiskesauce, hvilket skaber en umami-synergi, der udløser dyb glæde. Begrænsede datoer (48 timer i forvejen). Send mig en besked for at booke.

Har du et multinationalt team i byen, og den sædvanlige restaurantreservation er ikke god nok? Marina designer en 4-retters middag, der kombinerer to køkkener, som du vælger – italiensk-japansk, spansk-kreolsk, middelhavsfransk. 8 til 12 gæster omkring et langt bord i din villa. Fælles tallerkener, hvor det giver mening, og serveret på tallerkener, hvor retten kræver det. Umami-synergien i glutamatrige kombinationer slår til ved andet ret og giver ikke slip. 24 timers forhåndsbestilling. Marina og teamet tager sig af alt. Send mig en besked for at booke.

Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.