Hvis du vil have en snack eller en aperitif til en fest eller en aften med venner, tilbereder jeg en buffet med en række hjemmelavede salte og søde kager, frisk ost og typisk saltet kød, omeletter, pizzaer og stegte fødevarer, frugtspyd og friske grøntsager.

Romerske retter som parmigiana, squashblomster, stegte artiskokker, hjemmelavet pasta eller risotto med friske og sæsonbestemte ingredienser og den uundgåelige tiramisu. Måltidet omfatter fire retter: en forret, en hovedret, en andenret og en dessert. Valget af menu er baseret på forskellige forslag, men også på din personlige smag og dine ønsker.

En middag til særlige lejligheder eller blot for at tilbringe en magisk og romantisk aften med fire retter baseret på fisk og skaldyr. Menuen kunne være sådan her: en forret med rejer og stegte ansjoser, en første ret med spaghetti med skaldyr, en hovedret med fyldt blæksprutte, en dessert med granita med citron og mynte, alt sammen skyllet ned med en iskold hvidvin. Du kan også anmode om en kødbaseret eller helt vegetarisk menu.