Forkæl dig selv med en 4-retters menu, der fremhæver de dristige, mangfoldige kulinariske traditioner i Sydamerika – med et californisk tvist. Eksempler på forretter omfatter chile-relleno og palta reina (krydret kyllingesalat på avocadokerner). Som forret kan du vælge ceviche og anticuchos (spyd med grillet oksekød eller kylling). Til hovedretter, retter som kylling eller oksekød milanesa og salsa verde-kylling. Dulce de leche og brigadeiro er eksempler på desserter. Denne pakke omfatter opsætning, forberedelse og oprydning.

Nyd en 4-retters menu inspireret af Californiens overflod af friske grøntsager og frugt. Smag på forretter fra jord til bord, såsom ristede druer og brie på crostini og kold majsesuppe med koriander og lime. Hovedretter kan omfatte pandestegt stenfisk med ristede sæsonbestemte grøntsager og rosmarinristet tri-tip med rødvinsjus. Desserter som rustik fersken-galette med vaniljeis og honning-lavendel-panna cotta med friske bær. Denne pakke omfatter opsætning, forberedelse og oprydning.

Dette 4-retters måltid blander rustik charme med gourmetelegance og hylder årstidens råvarer og dristige, afbalancerede smagsvarianter. Som forret kan du forvente brændte kammuslinger med champagne beurre blanc og håndlavet safran pappardelle med anderagu. Hovedretterne kan omfatte oksefilet med bourbon-demi-glace og røget goudamos, og miso-glaseret wagyu med puré af sort hvidløg og forkullede babygrøntsager. Måltidet afsluttes med dekadente desserter. Denne pakke omfatter opsætning, forberedelse og oprydning.