Enestående middag med Claudia
Jeg tilbyder en velsmagende og velplejet mad, baseret på mine rejser og mine oplevelser.
Oversat automatisk
Kok i Paris
Leveres i din bolig
Aperitif
165 kr DKK 165 kr DKK per gæst
I dette forslag finder du: Vegetarbrød eller ej, Vegetabilsk og gedeostkage, Mozzarellespyd, Ørred/avocado wrap, Parmesan/vegetabilsk fløde shortbread. Alt er hjemmelavet: boller, tærter, wraps, shortbread osv. Ingredienserne kan ændres efter din smag. Levering er mulig.
Ekspres
165 kr DKK 165 kr DKK per gæst
Fantastisk til frokost eller middag på farten!
DIT VALG
En fantastisk sandwich med bolle, rå og ristede grøntsager, med et udvalg af: Fritgående kyllingebryst, roastbeef, ristet sød kartoffel, salat, saucer og krydderier afhængigt af sæsonen
Eller
En stor skål med en base efter eget valg: Basmatiris, quinoa eller bælgfrugter, grøntsager, protein efter eget valg: Kyllingebryst, oksekødfrikadeller, roastbeef, confit svinekød, saucer og krydderier. Frugtsalat eller ost.
KUN LEVERING
Aperitif plus
314 kr DKK 314 kr DKK per gæst
I dette forslag får du syv salte og tre søde varer. Du finder: 2 boller, sød/sur kyllingespyd, mozzarella/grøntsagsspyd, sæsonbestemt salat og frø, spinat-/gedeosttærte, coleslaw. Søde varer: Frisk frugtsalat, Pavlova og valnødde brownie. Ingredienserne kan ændres efter din smag. Levering. Valgfri vin. Alt er hjemmelavet.
Ekspres plus
337 kr DKK 337 kr DKK per gæst
Ideel, når du har lidt mere tid til at spise
En lille portion suppe, en hovedret og en dessert. Til retten efter eget valg: en rigtig god sandwich (brød eller bolle) eller en skål med en base af stivelse eller bælgfrugter; som topping til både rå og kogte grøntsager, saucer og krydderier afhængigt af årstiden.
KUN LEVERING
Aperitif til middag/frokost
486 kr DKK 486 kr DKK per gæst
Eksklusiv aperitif bestående af 10 salte og 5 søde stykker. Nogle eksempler: Tataki af oksekød med sesam, "B****y" reje leveiche, grillete grøntsager i brødskorpe og tahinisauce, cheesecake med gedeost, rødbedecreme og tommesandwich af fårekød, farfalle-salat, mozzarella og kandiserede tomater. Du kan få den fulde liste på anmodning. Leveringstjeneste. Valgfri vin.
Luksus
636 kr DKK 636 kr DKK per gæst
Ideel menu, når du har mere tid til at nyde et godt måltid
Skræddersyet efter dine ønsker. Start, hovedret og dessert. Her er nogle eksempler på menuen. Forretter: Burrata, kandiseret citron og nødder, kastanjesuppe, foie gras og hasselnødder. Retter: Fyldt fjerkræballotine, cremet polenta, svampesautéring og sovs, svinekamconfit med cider, cremet og ristet pastinak, løgconfit. Dessert: Tarte tatin, Pavlova. Ost og brød.
KUN LEVERING
Du kan sende en besked til Claudia for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
25 års erfaring
Jeg har arbejdet i stjernerestauranter, bistroer og franske restauranter.
Kok
Jeg har været chefkok i flere typer restauranter.
Grégoire Ferrandi skole
Jeg har uddannet mig som kok på École Grégoire Ferrandi i Paris.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
5.0 ud af 5 stjerner ud fra 4 omtaler
0 af 0 elementer vises
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i Paris. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 7 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Claudia er vært som virksomhed
De er ansvarlige for denne tjeneste.
165 kr DKK Fra 165 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?