Hawaiiansk regional mad med Juan
Min madlavning omfatter friske, lokale råvarer og vildt.
Oversat automatisk
Kok i Pensacola Beach
Leveres i din bolig
Panhandle med Sabor
Forkæl dig selv med en førsteklasses udgave af Texas-maden med forhøjede smagsoplevelser og raffinerede udgaver af regionale favoritter.
961 kr DKK 961 kr DKK per gæst
Mindst 4.480 kr DKK for at booke
Aloha E Hawaii
Oplev de rige smagsvarianter fra Hawaii med en 5-retters smagsmenu.
1. – Poke-tostada, wasabicreme, forkullede løg
2. – Kyllingekatsu-musubi, fiskesauce, karamel, basilikum
3. – Markedsfrisk fisk, karamelliseret løg-dashi, kål
4. – Ribeye, miso arepa, chili-vand
5. – Haupia, fennikelfrø
1.121 kr DKK 1.121 kr DKK per gæst
Mindst 4.480 kr DKK for at booke
JuannPacifico-oplevelse
Opdag solide smage og regional charme i denne Texas-inspirerede menu.
1. - Ahi tun, vandmelon aguachile, komprimeret vandmelon, fresno, kandiseret quinoa
2. – Rejer, citronsyret yoghurt, salsa macha, sumak
3. – Stegte friske grøntsager, chimichurri, chicharron, creme fraiche
4. – Stegt kammusling, kartoffel- og porreskum, fennikelsamler
5th New York strip, mole verde, pistacie, brunet smør
6. Kokos arroz con leche, basilikum
1.281 kr DKK 1.281 kr DKK per gæst
Mindst 6.401 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til Juan Pablo for at tilpasse eller foretage ændringer.
Bedømt til 5,0 ud af 5 stjerner ud fra 1 omtale
Mine kvalifikationer
15 års erfaring
Mit speciale er hawaiiansk regional mad med globale påvirkninger.
Karrierehøjdepunkt
Jeg har været i lære hos James Beard-prisbelønnede kokke på Maui i Hawaii.
Uddannelse og kurser
Jeg har studeret på Le Cordon Bleu og hos berømte kokke i Hawaii.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
1.121 kr DKK Fra 1.121 kr DKK per gæst
Mindst 4.480 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?