Europæisk, thailandsk og indisk mad med kokken Su
Jeg er specialiseret i at skabe visuelt fantastiske og smagfulde retter til mindst seks personer
Oversat automatisk
Kok i Chamonix
Leveres i din bolig
Europæiske smagsvarianter
748 kr DKK 748 kr DKK per gæst
Oplev Europas fineste smagsoplevelser med sæsonbestemte råvarer.
Rødbedecarpaccio med burattost,
Suppe af ristet butternut squash,
Gedeosttærte,
Rejecocktail,
Stegt fiskefilet,
Bagt camembert,
Broccoli- og ærtesuppe,
Lakse mousse-
Blomkålsbøf,
Grillet aubergine,
Stegt laks,
Ovnstegt kylling,
Stegt and,
Langsomt tilberedt lam,
Langsomt tilberedt oksekød-
Tiramisu,
Chokolademousse,
Bær-smulder,
Chokoladefondant,
Pocheret pære,
Crème brûlée-
Ost
Thailandsk banket
748 kr DKK 748 kr DKK per gæst
Forkæl dig selv med Thailands bedste smagsvarianter og retter.
Tom Kha Gai,
Tom Yam Goong,
Veganske forårsruller,
Forårsruller med kylling og rejer,
Tofu/Kylling Satay,
Fiskefrikadeller,
Bao med svinekød,
Honey Bbq/Salt Pepper Ribs
Grøntsager/kylling/kongeræjer gul/rød/grøn karry,
Massaman med oksekød,
Panang-lammecurry,
Tofu/svinekød,
Dampet fisk med ingefær og soja,
Kyllingevinger med BBQ/sødsur sauce
Kongelig stegt ris,
Vegetar-/svinenudler,
Grøntsags-/rejenudelsalat,
Phad Thai-nudler med grøntsager/rejer/kylling
Citrontærte,
Tiramisu,
Crème Brûlée
Indisk krydderioplevelse
748 kr DKK 748 kr DKK per gæst
Udforsk Indiens rige kulinariske arv med aromatiske krydderier, langsomkogte karryretter og traditionelle slik.
Vælg 3
Veg Samosa,
Løg Bhaji,
Veg Galouti Kebab,
Hara Bhara Kebab,
Tofu Tikka,
Kheema Samosa,
Kheema Pav,
Rejeboti,
Kyllingevinger-
Vælg 3
Veg Subzi,
Chili tofu/kylling,
Palak Tofu,
Kikærter og spinatcurry,
Butter Chicken/tofu,
Kerala-fiskecurry,
Lam Rogan Josh,
Svinekød vindaloo-
Basmatiris/pulaoris
Paratha
Vælg 1
Gajar Ka Halwa,
Chai Latte Tiramisu
Crème Brûlée
Festlig europæisk menu
748 kr DKK 748 kr DKK per gæst
Festlig vintermenu –
Starter
Bagt camembert,
Broccoli- og ærteret,
Røget laksemousse,
Rejecocktail med stærk chilipepperpesto-
Hovedret
Gryderistet lam,
Stegt kyllingebryst,
Langsomt tilberedt oksekød,
Stegt laks,
Blomkålsteak-
Dessert
Pocheret pære,
Baileys chokolademousse,
Chokoladefondant,
Crème brûlée,
Tiramisu-
Ostebord
Du kan sende en besked til Barrie for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
9 års erfaring
Jeg er dygtig til at lave europæisk, thailandsk og indisk mad.
Eksklusiv restaurantoplevelse
Jeg har arbejdet i restauranter med Michelin-stjerner i London.
Kulinarisk træning
Jeg er uddannet på Blue Elephant i Bangkok og City and Guilds Pastry Academy.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i Chamonix. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 30 gæster i alt.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Barrie er vært som privatperson
De er ansvarlige for denne tjeneste.
748 kr DKK Fra 748 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?