Festmåltid med levende ild af kok G
Boutique-catering med levende ild. Vi bringer den argentinske grill til dig og giver dig en eksklusiv og medrivende oplevelse. Nyd sofistikeret langsom tilberedning i gaucho-stil med fuld service, der omfatter hosting og rengøring.
Oversat automatisk
Kok i North Carolina Mountains
Leveres i din bolig
Skydetræning XL
Vores karakteristiske all-you-can-eat-oplevelse for store grupper på over 20 gæster bringer den storslåede argentinske asado til dit arrangement. Dette fælles festmåltid i buffetstil er en koreograferet fremvisning af førsteklasses udskæringer og traditionelle tilbehør, der er udtænkt til at tilfredsstille selv de største appetitter med ubesværet elegance.
801 kr DKK 801 kr DKK per gæst
Mindst 16.001 kr DKK for at booke
Traditionel grill
En traditionel asado i gaucho-stil bringer essensen af argentinsk grill til dit bord.
Kulgrillet Ribeye
Røget sennepsflankesteak
Jernkors svineribben
Grillet kylling i Asado-stil
Kulgrillede Teriyaki grøntsager
Søde kartofler "Al Rescoldo"
Special Cæsarsalat
993 kr DKK 993 kr DKK per gæst
Mindst 3.200 kr DKK for at booke
Komplet asado-oplevelse
Oplev en ægte argentinsk asado med friske, sæsonbestemte produkter.
En fest for hele familien:
Forretter
Choripán Sliders
Røgede Portobello- og brie-bites
Kammuslinger indrullet i prosciutto
Første kursus
Patagonisk høstsalat
Hovedret
Kulgrillet Ribeye
Røget sennepsflankesteak
Jernkors svineribben
Grillet kylling i Asado-stil
Kulgrillede Teriyaki grøntsager
Søde kartofler "Al Rescoldo"
Dessert
Fuegos' bourbonchokoladebrownie
1.121 kr DKK 1.121 kr DKK per gæst
Mindst 3.200 kr DKK for at booke
Fra havet til grillen
Menu med fisk og skaldyr tilberedt over åben ild:
I. Scarlet-rejer med cognac-salsa rosa
II. Gløderstegt blæksprutte med provencalske krydderurter og regnbuebabykartofler
Grillede kammuslinger med niçoise-tapenade
III. Caprese Al Carbon: burrata, forkullede tomater, frisk basilikum og reduktion af hvid balsamico
IV. Hale af atlanterhavshummer med røget jalapeño-smør
Kingsalmon med frisk ingefær og kartoffelmos bagt over kul
Hel Carolina-ørred slow-cooked over åben ild
Svitset gulfinnet tun med sesamkruste og grillet grøntsager
1.133 kr DKK 1.133 kr DKK per gæst
Mindst 3.200 kr DKK for at booke
10-retters menu med live-fire
Første ret: Ember-Kissed Oysters
Anden ret: Provoleta a la Parrilla
Tredje ret: Høstsalat
Fjerde ret: "A la Llama" Carolinaørred
Femte ret: Røget polentamedaljon
Sjette ret: 'A la Cruz' baby-rygribben
Syvende ret: Stegte kyllingevinger
Ottende ret: 24-timers tørret Filet Mignon
Niende ret: Sæsonbestemte rod- og vinstokgrøntsager
Dessert: Traditionel tærte med frisk fløde og bær
1.281 kr DKK 1.281 kr DKK per gæst
Mindst 6.401 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til Chef G for at tilpasse eller foretage ændringer.
5,0 ud af 5 stjerner ud fra 6 omtaler
Mine kvalifikationer
16 års erfaring
20 års erfaring som professionel live-fire-kok med beherskelse af slow cooking-kunsten
Karrierehøjdepunkt
Ejer og chefkok på Las Piedras, en højt vurderet grillbar og restaurant, i over 15 år.
Uddannelse og kurser
Jeg er født og opvokset i Buenos Aires, og jeg lærte hemmelighederne bag madlavning over åben ild af min bedstefar.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
1.121 kr DKK Fra 1.121 kr DKK per gæst
Mindst 3.200 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?






