Oplev præhispanicansk mexicansk kultur gennem moderne mad i en raffineret smagsoplevelse. Nyd fem omhyggeligt udformede kanapéer fra det moderne mexicanske køkken, der hver indeholder spiselige insekter, en ældgammel ingrediens i Mexicos kulinariske arv. Oplevelsen omfatter også en smagning af to traditionelle mexicanske likører: Xcabentún, en maya-honning- og anislikør, og en chilibaseret likør. En sofistikeret rejse gennem Mexicos historie, kultur og dristige smag.

Tag på en smagfuld rejse gennem Mexico med denne taco-oplevelse, der er udvalgt af en passioneret mexicansk kok. Fra langsomt tilberedt cochinita pibil til carne asada, der er grillet over åben ild, og pulserende vegetariske retter – hver taco er lavet på friske tortillas og fyldt med dristige, regionale smagsvarianter. Dette er mere end et måltid – det er en fejring af Mexicos kulinariske sjæl, en taco ad gangen.

3-retters middag. Dette udvalg af mexicanske retter kombinerer klassiske smagsvarianter med moderne teknikker.

5-retters middag. Håndlavede retter, der blander tradition med innovation og indeholder førsteklasses ingredienser.