Fusionsbord af Rodrigo
Ud over min karriere som kok på krydstogtskibe startede jeg en konditori under pandemien.
Oversat automatisk
Kok i Mexico City
Leveres i din bolig
Sæsonbestemt menu
502 kr DKK 502 kr DKK per gæst
Mindst 2.089 kr DKK for at booke
Nyd en let, men sofistikeret menu, der hylder Mexicos friske og livlige ingredienser med et sæsonbetonet touch i en 3-retters menu.
Du kan forvente bemærkelsesværdige retter som mole, esquites eller hjemmelavet is. Mango, brøndkarse, asparges og mange andre forårsbetonede sæsonbetonede lækkerier.
Spørg efter vores ugentlige menu.
Middelhavsfransk fusion
523 kr DKK 523 kr DKK per gæst
Mindst 2.006 kr DKK for at booke
Overvej et andet fusionstilbud med middelhavs- og franskinspirerede retter. Denne menu er velegnet til dem, der sætter pris på delikate smagsvarianter og klassiske teknikker.
Middelhavs-mexicansk fusion
585 kr DKK 585 kr DKK per gæst
Mindst 2.089 kr DKK for at booke
Denne luksuriøse menu blander middelhavselegance med de dristige smagsvarianter fra mexicanske retter. Du kan forvente et rigt og festligt måltid.
Fisk og skaldyrsmenu
669 kr DKK 669 kr DKK per gæst
Mindst 2.424 kr DKK for at booke
Vælg en skaldyrsmenu, der omfatter friske fangster, lokale råvarer og tekniske madlavningsteknikker.
Du kan forvente mexicanske retter som Pescado zarandeado, aguachile og arroz a la tumbada.
Bed om menuen, eller få en, der er skræddersyet til dig.
Du kan sende en besked til Rodrigo for at tilpasse eller foretage ændringer.
4.75 ud af 5 stjerner ud fra 4 omtaler
Mine kvalifikationer
14 års erfaring
Mine kulinariske færdigheder er påvirket af japanske køkkener, krydstogtskibe og bagværk.
Karrierehøjdepunkt
Ud over et kulinarisk fundament i japansk mad har jeg også en konditori.
Uddannelse og kurser
Jeg har en konditordiplom og har arbejdet som kok på private yachter i seks år.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 20 gæster i alt.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
523 kr DKK Fra 523 kr DKK per gæst
Mindst 2.006 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?