Mexicansk-caribiske smagsvarianter af kokken Pedro

Efter flere år på rejser rundt i verden, hvor jeg har lavet mad og oplevet forskellige køkkener, besluttede jeg at slå mig ned i Cancún for at dele mine oplevelser med dig gennem mine retter
Oversat automatisk
Kok i Cancun
Leveres i din bolig

Traditionel brunch

1.012 kr DKK 
Mindst 2.023 kr DKK for at booke
Mexicansk morgenmad/brunch Appelsin- og æblejuice Kaffe, te og mælk Sæsonbestemt frugt Æg efter smag Bacon Yoghurt og granola Hovedret (vælg en): pandekager/armensk toast/mexicanske molletes/chilaquiles med grøn eller rød sauce Brød, tortillaer Mexicansk sauce

Caribisk oplevelse

1.214 kr DKK 
Mindst 2.428 kr DKK for at booke
Nyd en sjov og frisk menu fuld af caribiske smagsnuancer. Gør dig klar til at nyde en lækker ceviche med den friskeste caribiske fisk, utrolige grillede marinerede rejer, en række traditionelle tacos, guacamole og en overraskelsesdessert.

Middelhavs- og mexicansk bryllup

1.214 kr DKK 
Mindst 2.428 kr DKK for at booke
En fantastisk menu, der kombinerer det bedste fra begge køkkener • Økologisk cherrytomatsalat, modena-vinaigrette, fetaost, babyrucola, lokale frugter og tarochips • Toast med frisk tun, avocado, syltet porre, soja, sesam og chipotle-mayonnaise • Oksekind i rødvin og yucatecansk chili adobo, kartoffelcreme og konfiteret løg, stegte mandler • Ekstra cremet mexicansk majskage med kakaostykker og kokosis

Dette er Mexico

1.214 kr DKK 
Mindst 2.428 kr DKK for at booke
Et udvalg af de bedste traditionelle fødevarer og regionale ingredienser • Traditionelle mexicanske esquites med marv med en særlig chili-marinade, mayonase og citron • Mexicansk hellig blad tamale fyldt med huitlacoche og 3 oste med sød kartoffelcreme og chili • Yucatecansk tikin xik-fisk (mayansk opskrift) med koriander, rødløg og caribisk ris på bananblade • Flanksteak af oksekød med grillet majs og grøntsager med oaxaca-ost quesadillas • Riskebudding med kanel og anis

Fra Europa med kærlighed

1.214 kr DKK 
Mindst 2.428 kr DKK for at booke
En særlig middag inspireret af middelhavssmag • Burratasalat: tomat, pesto, mozzarellaost, basilikum, sorte oliven og aove • Artiskok- og spinatdip med parmesan og brød • Traditionel spansk paella med protein (svinekød, oksekød, kylling, fisk eller skaldyr) og aioli • Chokoladebrownie med kakaobønner, mangoskum og hindbærmarmelade

Fra frugtplantagen

1.214 kr DKK 
Mindst 2.428 kr DKK for at booke
En fantastisk vegansk smagsmenu med naturlige smagsvarianter fra grøntsager, grønne grøntsager og frugt • Økologisk cherrytomatsalat, modena- og ingefærvinaigrette, portulak, babyrucola, lokale frugter og yucca-chips • 4 tekstureret blomkål, karamelliseret løg, stegte peberfrugter og persilleolie • Aubergine tilberedt ved lav temperatur, pekannøddepesto, creme af stegt aubergine, hvidløg og honning • Sød avocado, kokosis, sæsonbestemte frugter, sort lime
Du kan sende en besked til Pedro for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
10 års erfaring
Jeg er en spansk kok med erfaring i mexicansk, caribisk og peruviansk mad.
Karrierehøjdepunkt
Rejser, opdager produkter og samarbejder med forskellige kokke i hele verden
Uddannelse og kurser
Jeg har været i lære hos kokken Miguel Sanchez Navarro i Spanien, Mexico, Puerto Rico og Peru
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

5.0 ud af 5 stjerner ud fra 5 omtaler

0 af 0 elementer vises

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Cancún. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Du kan også komme til mig: 77505, Cancun, Quintana Roo, Mexico

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 4 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
1.012 kr DKK 
Mindst 2.023 kr DKK for at booke
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Mexicansk-caribiske smagsvarianter af kokken Pedro

Efter flere år på rejser rundt i verden, hvor jeg har lavet mad og oplevet forskellige køkkener, besluttede jeg at slå mig ned i Cancún for at dele mine oplevelser med dig gennem mine retter
Oversat automatisk
Kok i Cancun
Leveres i din bolig
1.012 kr DKK 
Mindst 2.023 kr DKK for at booke
Gratis annullering

Traditionel brunch

1.012 kr DKK 
Mindst 2.023 kr DKK for at booke
Mexicansk morgenmad/brunch Appelsin- og æblejuice Kaffe, te og mælk Sæsonbestemt frugt Æg efter smag Bacon Yoghurt og granola Hovedret (vælg en): pandekager/armensk toast/mexicanske molletes/chilaquiles med grøn eller rød sauce Brød, tortillaer Mexicansk sauce

Caribisk oplevelse

1.214 kr DKK 
Mindst 2.428 kr DKK for at booke
Nyd en sjov og frisk menu fuld af caribiske smagsnuancer. Gør dig klar til at nyde en lækker ceviche med den friskeste caribiske fisk, utrolige grillede marinerede rejer, en række traditionelle tacos, guacamole og en overraskelsesdessert.

Middelhavs- og mexicansk bryllup

1.214 kr DKK 
Mindst 2.428 kr DKK for at booke
En fantastisk menu, der kombinerer det bedste fra begge køkkener • Økologisk cherrytomatsalat, modena-vinaigrette, fetaost, babyrucola, lokale frugter og tarochips • Toast med frisk tun, avocado, syltet porre, soja, sesam og chipotle-mayonnaise • Oksekind i rødvin og yucatecansk chili adobo, kartoffelcreme og konfiteret løg, stegte mandler • Ekstra cremet mexicansk majskage med kakaostykker og kokosis

Dette er Mexico

1.214 kr DKK 
Mindst 2.428 kr DKK for at booke
Et udvalg af de bedste traditionelle fødevarer og regionale ingredienser • Traditionelle mexicanske esquites med marv med en særlig chili-marinade, mayonase og citron • Mexicansk hellig blad tamale fyldt med huitlacoche og 3 oste med sød kartoffelcreme og chili • Yucatecansk tikin xik-fisk (mayansk opskrift) med koriander, rødløg og caribisk ris på bananblade • Flanksteak af oksekød med grillet majs og grøntsager med oaxaca-ost quesadillas • Riskebudding med kanel og anis

Fra Europa med kærlighed

1.214 kr DKK 
Mindst 2.428 kr DKK for at booke
En særlig middag inspireret af middelhavssmag • Burratasalat: tomat, pesto, mozzarellaost, basilikum, sorte oliven og aove • Artiskok- og spinatdip med parmesan og brød • Traditionel spansk paella med protein (svinekød, oksekød, kylling, fisk eller skaldyr) og aioli • Chokoladebrownie med kakaobønner, mangoskum og hindbærmarmelade

Fra frugtplantagen

1.214 kr DKK 
Mindst 2.428 kr DKK for at booke
En fantastisk vegansk smagsmenu med naturlige smagsvarianter fra grøntsager, grønne grøntsager og frugt • Økologisk cherrytomatsalat, modena- og ingefærvinaigrette, portulak, babyrucola, lokale frugter og yucca-chips • 4 tekstureret blomkål, karamelliseret løg, stegte peberfrugter og persilleolie • Aubergine tilberedt ved lav temperatur, pekannøddepesto, creme af stegt aubergine, hvidløg og honning • Sød avocado, kokosis, sæsonbestemte frugter, sort lime
Du kan sende en besked til Pedro for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
10 års erfaring
Jeg er en spansk kok med erfaring i mexicansk, caribisk og peruviansk mad.
Karrierehøjdepunkt
Rejser, opdager produkter og samarbejder med forskellige kokke i hele verden
Uddannelse og kurser
Jeg har været i lære hos kokken Miguel Sanchez Navarro i Spanien, Mexico, Puerto Rico og Peru
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

5.0 ud af 5 stjerner ud fra 5 omtaler

0 af 0 elementer vises

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Cancún. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Du kan også komme til mig: 77505, Cancun, Quintana Roo, Mexico

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 4 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?