Privat spisning med kokken Mattia Maria

At være i stand til at lave retter, der altid overrasker kunden

Oversat automatisk

Kok i Rom

Leveres i din bolig

Traditionel menu

Romersk mad som vores bedstemødre plejede at lave det, med en komplet menu med traditionelle retter. STARTER: Bruschetta med tomater og basilikum Ricotta med honning og sprødt brød FØRSTE RET: Rigatoni-pasta med amatriciana-sauce (svinekød og tomatsauce) og pecorino eller Mezze maniche-pasta med cacio- og pebersauce HOVEDRET: Saltimbocca alla romana (kalvekød-salvie-prosciutto) og sæsonbestemte grøntsager eller Kylling cacciatora og ristede kartofler BRØD: Italiensk brød med grissini DESSERT: Tiramisu

636 kr DKK 636 kr DKK per gæst

Mindst 3.617 kr DKK for at booke

Sæsonbestemt overraskelsesmenu

Nyd et omhyggeligt udvalg af retter, der fremviser årstidens råvarer og smagsvarianter, der er tilberedt af eksperter, i denne mindeværdige kulinariske oplevelse, der er tilpasset din smag. STARTER: Gourmetforret med sæsonbestemte produkter FØRSTE RET: Gourmetmiddag med årstidens råvarer HOVEDRET: Gourmethovedret med sæsonbestemt produkt BRØD: Italiensk brød og grissini DESSERT: Gourmetdessert med sæsonbestemt produkt

748 kr DKK 748 kr DKK per gæst

Mindst 3.736 kr DKK for at booke

Du kan sende en besked til Mattia Maria for at tilpasse eller foretage ændringer.

5,0 ud af 5 stjerner ud fra 7 omtaler

, For 3 uger siden

Kokken Mattia tog sig af os fra morgen til aften – og han gjorde det på en fantastisk måde. Hver dag begyndte med en dejlig morgenmad, fortsatte med en gennemtænkt madpakke til frokost og endte med en vidunderlig middag, som det altid var værd at komme tilbage til. Det, der virkelig skilte sig ud, var, hvor opmærksomt han håndterede alle vores fødevareoverfølsomheder og allergier i vores gruppe på tre, herunder min svigermors, uden at gå på kompromis med kvaliteten eller kreativiteten. Hvert måltid føltes personligt, gennemtænkt og fuldt af hjerte. Hans varme, passion og ægte gæstfrihed gjorde hele oplevelsen til noget særligt – han arbejdede fra vores Airbnb-lejlighed og forvandlede hvert måltid til noget virkelig mindeværdigt. Vi savner allerede hans madlavning.

Elina

New York, New York

, februar 2026

så for at starte kokken mattia er usædvanlig professionel, og respektfuld af hans arbejde og af os, en omsorgsfuld person, og jeg anbefaler ham til alle, der vil have chancen for at smage disse vidunderlige retter, mig og min kone var i himlen og lad os tale om vores gane, som smagte meget gode smage, hvis du går til Rom, anbefaler jeg det. tak kokken mattia, vi vil holde et meget godt minde ❤️🙏👍💪

Cedric

, februar 2026

Kokken Mattia tilberedte en festlig familiemiddag til os i vores Airbnb-lejlighed i Rom. Han skabte en skræddersyet romersk smagsmenu, og retterne var meget velafbalancerede og af ægte restaurantkvalitet. Hans erfaring var tydelig hele aftenen. Han tog sig af alt – fra at organisere køkkenet og lave mad til at servere og rengøre bagefter – og efterlod stedet helt ryddeligt. Kommunikationen var nem, og han delte interessante indsigter om retterne under middagen. Det var en problemfri og meget professionel oplevelse.

Liudas

Kaunas, Litauen

, januar 2026

Mattia var strålende, vi havde en vidunderlig aften med dejlig mad, og Mattia forklarede de lokale forbindelser, da han gennemgik retterne. Det føltes som en virkelig autentisk menu, hvilket er, hvad vi ledte efter, og tiramisuen var den bedste, vi har smagt – og vi har prøvet mange i både Milano og Rom! Tak, Mattia, for at skabe en virkelig mindeværdig aften for vores familie i Rom

Rob

Haywards Heath, Storbritannien

Mine kvalifikationer

20 års erfaring

Kok med international erfaring, fra italiensk tradition til stjernerestauranter.

Karrierehøjdepunkt

Ejer og chefkok på restauranten Sottosopra i Australien.

Uddannelse og kurser

Træning i Italien, London og Australien med Michelin-stjernede kokke og en Gambero Rosso Roma-instruktør.

For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Mattia Maria er vært som virksomhed

De er ansvarlige for denne tjeneste.

636 kr DKK Fra 636 kr DKK per gæst

Mindst 3.617 kr DKK for at booke

Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide

Kan du se et problem?