Mexicos smage: Fernandas sunde spisested
Kreativ kok, der tilbereder sjælfuld mad med lokale råvarer, spiselige blomster, levende farver og opmærksomme smagsoplevelser. Grundlægger af Miamis første veganske/glutenfrie restaurant, som er blevet vist på tv og Today Show.
Oversat automatisk
Kok i Mexico City
Leveres i din bolig
Morgenmadsbaren
640 kr DKK 640 kr DKK per gæst
Start din morgen med et spændende morgenmadsbord. Du kan vælge mellem en mexicansk morgenmadsbar, en superfoodskålbar eller en feel-good international brunch. Alle muligheder kan være gluten- eller mælkefrie. Når du har booket, deler jeg menuen, så du kan vælge den morgenmadsstil, der passer til din dag.
Taco Night-oplevelse
660 kr DKK 660 kr DKK per gæst
En sjov, autentisk taco-aften med håndlavede tortillas, farverige fyld og salsaer fra bunden. Du kan vælge mellem forskellige taco-menuer – traditionelle, plantebaserede eller pescetariske. Når du har booket, fortæller jeg dig, hvilke muligheder der er, så du kan vælge det perfekte tacotilbehør til en festlig og lækker aften.
Middagsoplevelse i familiestil
763 kr DKK 763 kr DKK per gæst
Nyd en varm middag i familiestil med retter, der serveres midt på bordet. Jeg laver mad med friske, sæsonbestemte råvarer og tilbyder forskellige menustilarter – ikke kun mexicanske. Efter booking deler jeg flere menuvalgmuligheder (planterig, pescetarisk, glutenfri osv.), så du kan vælge den, der passer til din gruppe og fest.
Trekursmenu fra kokken
825 kr DKK 825 kr DKK per gæst
Nyd et økologisk 4-retters måltid og vin, der er udvalgt af en privat kok i Mexico City.
En raffineret middag lavet med lokale, sæsonbestemte råvarer og elegant anretning. Du kan vælge mellem forskellige menustilarter: moderne mexicansk, plantebaseret, pescetarisk eller helt glutenfri. Når du har booket, sender jeg dig udvalgte menuer, så du kan vælge den, der passer til din aften og dine præferencer.
Julemiddagsoplevelse
1.237 kr DKK 1.237 kr DKK per gæst
En festlig feriemiddag med hyggelige smagsnuancer, vinteringredienser og farverige håndlavede retter. Perfekt til Thanksgiving, jul eller nytår. Du kan vælge mellem flere feriemenuer: traditionel, plantebaseret, glutenfri eller pescetarisk. Når du har booket, sender jeg mulighederne, så du kan vælge dit ideelle feriemåltid.
Du kan sende en besked til Chef Fernanda for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
19 års erfaring
Ejede den første plantebaserede, glutenfrie restaurant i Miami. Har lavet mad i 20 år.
Berømte kunder
Jeg har lavet mad til højtprofilerede gæster, herunder sangere og politikere.
Kulinarisk skole
Jeg studerede i Mexico og Miami og fik mit veganske fusionscertifikat hos Mark Reinfeld.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
5.0 ud af 5 stjerner ud fra 3 omtaler
0 af 0 elementer vises
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i Mexico City, Polanco og San Miguel. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 15 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
640 kr DKK Fra 640 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?






