Mexicansk mad tilberedt af kokken Jorge Israel

Med ti års erfaring tilbereder jeg ekstraordinær mexicansk mad.
Oversat automatisk
Kok i Santa María la Ribera
Leveres i din bolig

3-retters måltid

786 kr DKK 786 kr DKK per gæst
De vil nyde en 3-retters menu (forret eller salat, hovedret og dessert), der er specielt designet til gæsterne, baseret på mexicansk mad, sæsonbestemte ingredienser og moderne teknikker.

5-retters smagemenu

1.117 kr DKK 1.117 kr DKK per gæst
5-retters smagemenu, bestående af: - Snack - Forret - Hovedret efter eget valg - Forret før dessert - Dessert. Alt er baseret på mexicansk mad. Menuen er som følger: - Tetelita af blå majs fyldt med tinga af krabber. - Forret: Tofarvet tarasca-suppe (bønnecreme på den ene side og tarasca-suppe på den anden). - Hovedret: Stegt fisk, ananaspuré og grøntsager eller stegte spareribs med knogle, i chile meco glasur, bønnesalat med nopalitos. - Dessert: Churros med rompope-sauce.

5-retters menu med tilhørende vin

1.655 kr DKK 1.655 kr DKK per gæst
5-retters smagsmenu, bestående af: - Snack - Forret - Hovedret efter eget valg - Pre-dessert - Dessert. Alt er baseret på mexicansk mad. Menuen er som følger: - Blå majs-tetelita fyldt med krabbetinga. - Forret: tofarvet taraskansk suppe (bønnecreme på den ene side og taraskansk suppe på den anden). - Hovedret: Stegt fisk, ananas og grøntsagspuré eller stuvet kort ribben med ben, i meco chili glasur, bønnesalat med nopalitos. – Dessert: Churros med rompope-sauce. Vi tilføjer en drink til hvert måltid, uanset om det er alkoholholdigt eller ikke-alkoholholdigt. For at supplere oplevelsen.
Du kan sende en besked til Jorge Israel for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
10 års erfaring
Jeg er en erfaren kok med ledelseserfaring i restauranter i hele Mexico og USA.
Restaurantledelse
Åbning og renovering af restauranter. Domino mexicansk, fransk og middelhavskøkken.
Kok med uddannelse fra restaurant
Jeg finpudsede mine færdigheder på prestigefyldte restauranter i Mexico og USA.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Mexico City og Ciudad de México. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 21 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
786 kr DKK Fra 786 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Mexicansk mad tilberedt af kokken Jorge Israel

Med ti års erfaring tilbereder jeg ekstraordinær mexicansk mad.
Oversat automatisk
Kok i Santa María la Ribera
Leveres i din bolig
786 kr DKK Fra 786 kr DKK per gæst
Gratis annullering

3-retters måltid

786 kr DKK 786 kr DKK per gæst
De vil nyde en 3-retters menu (forret eller salat, hovedret og dessert), der er specielt designet til gæsterne, baseret på mexicansk mad, sæsonbestemte ingredienser og moderne teknikker.

5-retters smagemenu

1.117 kr DKK 1.117 kr DKK per gæst
5-retters smagemenu, bestående af: - Snack - Forret - Hovedret efter eget valg - Forret før dessert - Dessert. Alt er baseret på mexicansk mad. Menuen er som følger: - Tetelita af blå majs fyldt med tinga af krabber. - Forret: Tofarvet tarasca-suppe (bønnecreme på den ene side og tarasca-suppe på den anden). - Hovedret: Stegt fisk, ananaspuré og grøntsager eller stegte spareribs med knogle, i chile meco glasur, bønnesalat med nopalitos. - Dessert: Churros med rompope-sauce.

5-retters menu med tilhørende vin

1.655 kr DKK 1.655 kr DKK per gæst
5-retters smagsmenu, bestående af: - Snack - Forret - Hovedret efter eget valg - Pre-dessert - Dessert. Alt er baseret på mexicansk mad. Menuen er som følger: - Blå majs-tetelita fyldt med krabbetinga. - Forret: tofarvet taraskansk suppe (bønnecreme på den ene side og taraskansk suppe på den anden). - Hovedret: Stegt fisk, ananas og grøntsagspuré eller stuvet kort ribben med ben, i meco chili glasur, bønnesalat med nopalitos. – Dessert: Churros med rompope-sauce. Vi tilføjer en drink til hvert måltid, uanset om det er alkoholholdigt eller ikke-alkoholholdigt. For at supplere oplevelsen.
Du kan sende en besked til Jorge Israel for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
10 års erfaring
Jeg er en erfaren kok med ledelseserfaring i restauranter i hele Mexico og USA.
Restaurantledelse
Åbning og renovering af restauranter. Domino mexicansk, fransk og middelhavskøkken.
Kok med uddannelse fra restaurant
Jeg finpudsede mine færdigheder på prestigefyldte restauranter i Mexico og USA.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Mexico City og Ciudad de México. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 21 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?