Hjemmemenu af Ignacio

Middelhavsretter, franske retter, fusionsretter og desserter med friske råvarer.
Oversat automatisk
Kok i Miami
Leveres i din bolig

Intim spisning

766 kr DKK 766 kr DKK per gæst
Mindst 6.379 kr DKK for at booke
Saml dine kære til en intim middagsudflugt. Forvent en menu, der er skabt til fine dining.

Skaldyrssmag og paella

766 kr DKK 766 kr DKK per gæst
Mindst 6.379 kr DKK for at booke
Fisk og skaldyrsmenu Økologisk Cesar-salat med tomatconfit Mezclum-salat med rødbeder, gedeost, pekannødder Frisk klumpet krabbekage med røget paprika tártara sauce Vælg én ret Oksekødcarpaccio, babyarugula og parmesanemulsion Tun tartar med kaviar: mayosky med ingefær Kulgrillet blæksprutte med romesco Vælg én ret Paella mixta, skaldyr og grøntsager Middelhavsblåmuslinger med tomat og hvidløg Oksefilet mignon med peberkornsauce og grillet asparges DESSERT jordbærpavlova

Franske gourmet-smagsvarianter

766 kr DKK 766 kr DKK per gæst
Mindst 6.379 kr DKK for at booke
Mousse de foie gras, kiks og marmelade Baconindpakket rosenkål glaseret Varm rejesalat, citronbeurre blanc Les moules marinieres, Løgsuppe med gruyere Salade niçoise og dijonvinaigrette Pavé laks roti med ratatouille Kyllingefricasé med svamperisotto Oksefilet mignon med peberkornsauce og grillet asparges Chokolademousse med gianduja-creme og vaniljeis Jordbærpavlova og chantilly Creme brûlée med bær Citronkage med brændt skorpe
Du kan sende en besked til Ignacio Ramon for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
20 års erfaring
Ekspertkok med mere end 18 års erfaring i de bedste restauranter i verden.
Karrierehøjdepunkt
Rost af New York Times for innovative dessertkreationer over hele verden.
Uddannelse og kurser
Uddannet i elitekøkkener i New York, St Barth's, Aspen, Madrid, Barcelona.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Bedømt til 5.0 ud af 5 stjerner ud fra 1 omtale

0 af 0 elementer vises

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Miami, Coral Gables, North Miami og Miami Beach. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
766 kr DKK Fra 766 kr DKK per gæst
Mindst 6.379 kr DKK for at booke
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Hjemmemenu af Ignacio

Middelhavsretter, franske retter, fusionsretter og desserter med friske råvarer.
Oversat automatisk
Kok i Miami
Leveres i din bolig
766 kr DKK Fra 766 kr DKK per gæst
Mindst 6.379 kr DKK for at booke
Gratis annullering

Intim spisning

766 kr DKK 766 kr DKK per gæst
Mindst 6.379 kr DKK for at booke
Saml dine kære til en intim middagsudflugt. Forvent en menu, der er skabt til fine dining.

Skaldyrssmag og paella

766 kr DKK 766 kr DKK per gæst
Mindst 6.379 kr DKK for at booke
Fisk og skaldyrsmenu Økologisk Cesar-salat med tomatconfit Mezclum-salat med rødbeder, gedeost, pekannødder Frisk klumpet krabbekage med røget paprika tártara sauce Vælg én ret Oksekødcarpaccio, babyarugula og parmesanemulsion Tun tartar med kaviar: mayosky med ingefær Kulgrillet blæksprutte med romesco Vælg én ret Paella mixta, skaldyr og grøntsager Middelhavsblåmuslinger med tomat og hvidløg Oksefilet mignon med peberkornsauce og grillet asparges DESSERT jordbærpavlova

Franske gourmet-smagsvarianter

766 kr DKK 766 kr DKK per gæst
Mindst 6.379 kr DKK for at booke
Mousse de foie gras, kiks og marmelade Baconindpakket rosenkål glaseret Varm rejesalat, citronbeurre blanc Les moules marinieres, Løgsuppe med gruyere Salade niçoise og dijonvinaigrette Pavé laks roti med ratatouille Kyllingefricasé med svamperisotto Oksefilet mignon med peberkornsauce og grillet asparges Chokolademousse med gianduja-creme og vaniljeis Jordbærpavlova og chantilly Creme brûlée med bær Citronkage med brændt skorpe
Du kan sende en besked til Ignacio Ramon for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
20 års erfaring
Ekspertkok med mere end 18 års erfaring i de bedste restauranter i verden.
Karrierehøjdepunkt
Rost af New York Times for innovative dessertkreationer over hele verden.
Uddannelse og kurser
Uddannet i elitekøkkener i New York, St Barth's, Aspen, Madrid, Barcelona.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Bedømt til 5.0 ud af 5 stjerner ud fra 1 omtale

0 af 0 elementer vises

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Miami, Coral Gables, North Miami og Miami Beach. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?