Julekalenderen fra mig. Fra 1. til 24. december kan du booke din middag, så kommer jeg til din Airbnb-bolig. Du kan åbne din julekalender ved bordet sammen med dine rejsekammerater. Du kan ikke vente med at nyde min julemenu i Surprise. Jeg serverer fire retter med fire vine. Alle opskrifter er lavet af mig og fortæller om traditionerne ved italiensk jul.

Slap af en aften med 6 VINE fra Piemonte parret med 6 RETTER tilberedt efter min bedstemors opskrifter. Min menu: - Bufalamozzarella med tomater, – Oliven fra Ligurien med taralli fra Puglia – Siciliansk caponata, min egen opskrift fra min bedstemor - Frisk pasta, typisk pasta fra Piemonte med mel og friske æg fra gården, krydret med min særlige ragù - Håndværksmæssig salami, Bolognese mortadella, parmesan og romersk Pecorino-ost med typisk håndværksmæssig piedmontesisk syltetøj - Tiramisù lavet af mig

Vi laver frisk pasta og tiramisu sammen fra bunden. Du smager på dine tilberedninger med denne menu, der er parret med seks økologiske piemontesiske vine - Bufala mozzarelle med tomater – Oliven fra Ligurien med taralli fra Puglia – Siciliansk caponata, min egen opskrift fra min bedstemor - Frisk pasta (madlavningskursus) med min specielle ragù - Håndværksmæssig salami, Bolognese mortadella, parmesan og romersk Pecorino-ost med typisk håndværksmæssig piedmontesisk syltetøj - Tiramisù (madlavningskursus)