Er det første gang, du booker en privat kok, og er du ikke sikker på, hvad du kan forvente? Marinas smagsaften er den nemme indgang – tre timer, to til fire gæster, 75 USD pr. person efter kokkens skøn. Hun sammensætter en uformel trerettersmenu ud fra dine præferencer (en tekst på 10 minutter danner grundlaget for menuen), serverer den i dit køkken, tager sig af alle indkøb og oprydning. Duft til de ristede krydderurter, der rammer panden. Smag den kraftfulde umami-smag i den langsomt tilberedte bouillon. Bestil 48 timer i forvejen. Send mig en besked for at booke.

Er I trætte af at spise på restaurant, når I skal fejre en milepæl? Kokken Marina er vært for op til seks gæster i dit køkken – 20 års europæisk fine-dining-teknik serveret der, hvor du bor. En 15-minutters samtale før arrangementet former menuen efter dine ønsker og kostbehov. Se på stegningen, indånd duften af langsomt stegte aromastoffer, og smag den varme Maillard-skorpe, der knækker under din ske. Der er sørget for dagligvarer, service og rengøring. 48 timers varsel. Større eller mindre selskab – send mig en besked, så tilpasser vi aftenen efter dig.

Er det en vigtigig fødselsdag eller et jubilæum, og du vil ikke tilbringe dagen i et støjende privat lokale på en restaurant? Marina kan tage imod op til 12 gæster i din bolig eller villa – fire retter, 20 års europæisk gourmetkøkkenteknik, menu tilpasset anledningen. Hør den sprøde skorpe knække, indånd duften af olivenolie med urter, smag på den velsmagende bræser, der blev tilberedt, fordi du nævnte bedstemors opskrift. Over 500 private borde leveret. 48 timers forhåndsbestilling. Send mig en besked for at booke.

Er det jubilæum, eller skal I have en rolig aften, og I vil ikke kæmpe med støjen på en restaurant i Miami? Kokken Marina skaber en oplevelse for to til fire gæster i din bolig – langsomt tempo, fælles tallerkener, der indbyder til samtale, og servering ved stearinlys, som du kan høre komme. Flambering i køkkenet efterfulgt af en fløjlsblød sauce, der bliver hængende i ganen. 20 års europæisk fine-dining-teknik, der bringes ind i din aften. 48 timers forudbestilling. Send mig en besked for at booke.

Planlægger du dit livs frieri i en Airbnb-bolig, du ikke kender helt? Marina bliver din medsammensvorne – to ugers menudesign sammen med den partner, der har anmodet om det, fire retter, der er tilrettelagt med henblik på øjeblikket. Medbring din yndlingsvin. Marina tilbereder hver ret med udgangspunkt i den. Søde citrusnoter, en varm duft af brød, desserten, der kommer, lige når du beder om den. Omfatter konsultation, mise-en-scène, fuld service og oprydning. 48 timers varsel. Send mig en besked for at booke.