Origen Brasa med kokken Luis Sánchez
Jeg kombinerer 15 års erfaring fra Mexico og Europa med grillteknikker og smage fra det mexicanske Caribien. Jeg laver mad i din villa med udvalgte udskæringer, fisk og skaldyr samt personlig betjening.
Oversat automatisk
Kok i Riviera Maya
Leveres i din bolig
Brasa Esencial
Forret: Grøn salat med vinaigrette, quesadillas og toast med svinekødsbryst. Grill: USDA Choice-mørbrad, marineret flanksteak og håndlavet argentinsk chorizo. Omfatter rustik kartoffelmos, guacamole med pico de gallo, ristede grøntsager, molcajete og grønne salsaer, habanero-flæskesvær, brød og tortillas. Privat service i din villa. Pris per person; minimumbooking svarende til 6 personer.
395 kr DKK 395 kr DKK per gæst
Mindst 2.364 kr DKK for at booke
Brasa Caribe
Forretter: Cæsarsalat, quesadillas og toast med svinekød. Grill: New York USDA Choice, marineret flankesteak, marineret kylling og håndlavet argentinsk chorizo. Omfatter rustik kartoffelmos, guacamole med pico de gallo, ristede grøntsager, saucer, habaneroflæskesvær, brød og tortillas. Privat service i din villa. Pris per person; minimumbooking svarende til 6 personer.
480 kr DKK 480 kr DKK per gæst
Mindst 2.878 kr DKK for at booke
Brasas signaturret
Forretter: Grøn salat med koriander, queso fundido med chorizo og marv i en kano. Grillmad: Rib-eye-bøf af høj kvalitet, flanksteak af USDA Choice-kvalitet, kylling med citron og krydderurter og hjemmelavet argentinsk chorizo. Inkluderer rustik kartoffelmos, guacamole, stegte grøntsager, saucer, brød og tortillas. Privat service i din villa. Pris per person; minimumbooking svarende til 6 personer.
566 kr DKK 566 kr DKK per gæst
Mindst 3.392 kr DKK for at booke
Brasa Prime
Forretter: Iberisk salat, ribeye-gaonera og carpaccio-rulle. Grill: USDA Prime rib-eye, USDA Prime filet, Rock Cornish og lammekorv med oksekød. Inkluderer kartoffelsoufflé, marv i båd, guacamole, grillede grøntsager, saucer, brød og tortillas. Privat servering i din villa. Pris pr. person; minimumsbestilling svarende til 6 personer.
686 kr DKK 686 kr DKK per gæst
Mindst 4.112 kr DKK for at booke
Fisk og skaldyr og grillede retter
Forretter: Iberisk salat, laksekroketter og New York tiradito-toast. Grill: USDA Prime-bøf, USDA Prime-ribeye, U10-rejer og tatemado-blæksprutte. Omfatter guacamole, grillede grøntsager, marv, saucer, brød og tortillas. Privat service i din villa. Pris per person; minimumbooking svarende til 6 personer.
800 kr DKK 800 kr DKK per gæst
Mindst 4.797 kr DKK for at booke
Tilpasset menu
Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning
Ingen omtaler (endnu)
Denne vært har 14 omtaler af andre tjenester. Vis andre omtaler
Mine kvalifikationer
15 års erfaring
15 år mellem Mexico og Europa; private arrangementer og tjenester i flere lande.
Uddannelse og kurser
Uddannelse på Universidad Internacional de Profesiones, Mexico City.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 40 gæster i alt.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.
395 kr DKK Fra 395 kr DKK per gæst
Mindst 2.364 kr DKK for at booke
Gratis annullering