Vores essentielle cocktailreception til middag består af • 3 samosaer (oksekød, tun, kylling eller ost) • 1 bouchon (svinekød med kaffirlime eller kylling med kaffirlime) • 2 torskebeignets • 1 krukke med syltede grøntsager • 1 sardintoast med sød chili Det omfatter opsætning, buffetpynt, betjening og oprydning.

Vores karakteristiske cocktailreception med middag omfatter: • 4 samosaer (oksekød, tun, kylling eller ost) • 2 traffic jams (svinekød med kaffir lime eller kylling med kaffir lime) • 2 torskebeignets • 1 chilipeber-bolche • 1 kylling og dakatine-shuttle • Glas med syltede grøntsager • Jeg laver sardintoast med sød chili Denne service omfatter opsætning, dekoration af buffeten, service og oprydning.

Entréområder • 4 bidder (oksekød, tun, kylling eller ostesamosaer; kaffirlime-kyllingebidder, kaffirlime-svinbidder, chilislik eller torskfritters) • 1 frisk forret fra (verrine med syltede grøntsager, toast med sardin og sød peber, verrine med avocado og rejer, verrine med citrus og avocado) Hovedmåltid Alle vores retter serveres med hvide ris, linser eller røde bønner og en chili med agurk eller tomat. • Kyllingekarry • Rougail-pølse • Kokoskylling