En vegetarisk smagsrejse med 5 retter som forvandler de bedste ingredienser fra jorden til haute cuisine-kreationer. En raffineret botanisk oplevelse, hvor overraskende teksturer og rene smage bliver aftenens absolutte stjerner.

Jeg tager dig med ind i hjertet af Rom og forvandler de autentiske smage fra vores tradition i elegante kunstværker. Du vil genkende den evige stads rustikke sjæl i hver en bid, Du vil nyde en raffineret og perfekt forestilling til din eksklusive middag. En varm og hyggelig oplevelse, hvor de store klassikere møder haute cuisine.

En 5-retters fine dining-oplevelse, der hylder det italienske områdes rigdom. Fra de friskeste havprodukter til de fineste stykker kød, hver ret er en sanseoplevelse ledsaget af en servering rigorøs, elegant og med stjernecharme.

Vælg din "Nobile"-ingrediens. Efter en velkomst-amuse-bouche, 5-retters menuen vil blive skræddersyet efter dit valg. Du kan vælge at blive omgivet af den umiskendelige aroma af trøfler, vælge elegancen ved kaviar og de friskeste østers eller vælge fylden ved foie gras eller delikatessen ved fine rå skaldyr. Ingrediensen bliver hjertet i hele middagen, en uforglemmelig oplevelse, der er helt skræddersyet til dine ønsker.

Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.