Privat kok til alle
Mexicansk, fine dining, smagemenuer, personlig madoplevelse, teknisk præcision
Oversat automatisk
Kok i Mexico City
Leveres i din bolig
Smukke og elskede Mexico
Køkkenet, hvor jeg havde æren af at få en Michelin-stjerne, har kun enkle ting og ingredienser af meget høj kvalitet.
653 kr DKK 653 kr DKK per gæst
Hav
Et nyt havinspireret forslag med ceviche af fisk og aguachile af rejer som forretter, grillet fisk og fisk i talla-stil som forret, tostada med tun som hovedret og en panna cotta med mango til sidst.
1.001 kr DKK 1.001 kr DKK per gæst
La nonna
udsøgte retter fra Toscana i Italien
1.055 kr DKK 1.055 kr DKK per gæst
Middelhavet derhjemme
En middelhavsinspireret menu derhjemme med jocoque med græskar- og aubergineblade, græsk salat, friskfanget fangst bagt i salt og skovbær macereret med mascarpone.
1.055 kr DKK 1.055 kr DKK per gæst
Paris med kærlighed
En Paris-inspireret menu med en frisk Niçoise-salat, klassisk løgsuppe, entrecôte med pebersauce og til sidst safran-crème brûlée.
1.055 kr DKK 1.055 kr DKK per gæst
Middelhavet derhjemme
Unikke middelhavsretter i dit hjem
1.100 kr DKK 1.100 kr DKK per gæst
Mindst 2.174 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til Jose for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
15 års erfaring
Jeg arbejdede som produktionschef for den ellevetommede, der i dag vandt en Estrella, Michelle i Mexico
Karrierehøjdepunkt
Jeg er en del af medstifterteamet bag den prisvindende Onze Mil Estrella Michellen
Uddannelse og kurser
Bachelor i gastronomi, specialisering i internationalt køkken, diplom i bagværk fra Cordon
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
653 kr DKK Fra 653 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?