Yuis kropsvenlige japanske brunchmenu

Vi serverer sund mad, der er lavet af fisk og skaldyr, der er opdrættet så naturligt som muligt, og sæsonens grøntsager. Vi bruger ikke krydderier eller ingredienser, der indeholder kød og tilsætningsstoffer såsom kemiske krydderier.
Oversat automatisk
Kok i Tokyo
Leveres i din bolig

6-retters brunch i japansk stil

Det er en frokostmenu med ca. 6 retter, der er omhyggeligt tilberedt, såsom forretter, sashimi, grillet fisk, ris kogt i en lerkrukke og hjemmelavet misosuppe med den bedste bouillon. Til dem, der ønsker at spise en sund og velsmagende morgenmad og være energiske hele dagen, eller dem, der ønsker at sove længe og slappe af om morgenen. Indholdet af menuen fastlægges i samråd med dig. Vi imødekommer også allergier og vegetarisme osv. så vidt muligt, så kontakt os venligst.
483 kr DKK 483 kr DKK per gæst
Mindst 1.931 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til Yui for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

18 års erfaring
Uddannet på kokkeskole, arbejdede på cateringfirmaer mv. og flyttede derefter til USA. Bekræftede på ny vigtigheden af at tage hensyn til vegetarer og allergier på en restaurant i New York. Efter hjemkomsten arbejdede hun på en japansk restaurant, og i 2019 startede hun sin egen virksomhed og åbnede en japansk restaurant, der kun serverer kursusmenuer.
Karrierehøjdepunkt
På restauranten tilbyder vi månedlige kurser, så du kan smage på hver af de fire årstider. Derudover arrangerer vi også et årligt miso-forberedelsesarrangement, lejlighedsvise madlavningskurser og udvikler originale søde sager og opskrifter.
Uddannelse og kurser
Kokkens licens
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 8 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
483 kr DKK Fra 483 kr DKK per gæst
Mindst 1.931 kr DKK for at booke
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Yuis kropsvenlige japanske brunchmenu

Vi serverer sund mad, der er lavet af fisk og skaldyr, der er opdrættet så naturligt som muligt, og sæsonens grøntsager. Vi bruger ikke krydderier eller ingredienser, der indeholder kød og tilsætningsstoffer såsom kemiske krydderier.
Oversat automatisk
Kok i Tokyo
Leveres i din bolig
483 kr DKK Fra 483 kr DKK per gæst
Mindst 1.931 kr DKK for at booke
Gratis annullering

6-retters brunch i japansk stil

Det er en frokostmenu med ca. 6 retter, der er omhyggeligt tilberedt, såsom forretter, sashimi, grillet fisk, ris kogt i en lerkrukke og hjemmelavet misosuppe med den bedste bouillon. Til dem, der ønsker at spise en sund og velsmagende morgenmad og være energiske hele dagen, eller dem, der ønsker at sove længe og slappe af om morgenen. Indholdet af menuen fastlægges i samråd med dig. Vi imødekommer også allergier og vegetarisme osv. så vidt muligt, så kontakt os venligst.
483 kr DKK 483 kr DKK per gæst
Mindst 1.931 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til Yui for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

18 års erfaring
Uddannet på kokkeskole, arbejdede på cateringfirmaer mv. og flyttede derefter til USA. Bekræftede på ny vigtigheden af at tage hensyn til vegetarer og allergier på en restaurant i New York. Efter hjemkomsten arbejdede hun på en japansk restaurant, og i 2019 startede hun sin egen virksomhed og åbnede en japansk restaurant, der kun serverer kursusmenuer.
Karrierehøjdepunkt
På restauranten tilbyder vi månedlige kurser, så du kan smage på hver af de fire årstider. Derudover arrangerer vi også et årligt miso-forberedelsesarrangement, lejlighedsvise madlavningskurser og udvikler originale søde sager og opskrifter.
Uddannelse og kurser
Kokkens licens
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 8 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?