Privatkokken Roman
Baja California-køkken, eventcatering, private middage, menukonsultation.
Oversat automatisk
Kok i San Diego
Leveres i din bolig
Opdag det væsentlige
Oplev det vigtigste med et udvalg af en forret bestående af mexicanske antojitos, malfattis, moules marinieres eller et ost- og charcuteribrett. Vælg en hovedret mellem risotto med oksekød, moles med kylling, fyldte peberfrugter eller fisk alla siciliana. Afslut med en dessert efter eget valg, herunder grillet majsbrød, risbudding, panna cotta eller kokkens personlige kreation.
612 kr DKK 612 kr DKK per gæst
En smagsrejse
Tag på en smagsfuld rejse med et udvalg af forretter som tacos, bruschetta eller østers. Vælg en lækker forret blandt supper og salater efterfulgt af en hovedret med fisk, kylling eller vegetariske fyldte peberfrugter. Afslut med en klassisk dessert såsom crème brûlée eller tiramisu.
735 kr DKK 735 kr DKK per gæst
Kunsten at overraske
Oplev "El Arte de lo Inesperado" med et nøje udvalgt udvalg fra hver ret. Vælg en forret blandt klassiske og kokkeinspirerede forretter efterfulgt af en hovedret med supper og salater. Som hovedret skal du vælge en solid kød- eller vegetarret og afslutte med en dekadent dessert eller kokkens specialitet.
816 kr DKK 816 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Alejandro Roman for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
11 års erfaring
9 år hos Misión 19; chefkok, private middage, begivenheder i Tijuana.
Karrierehøjdepunkt
Opnåede Michelin Guide-anbefaling for Misión 19 i 2024 og 2025.
Uddannelse og kurser
Studerede kulinarisk kunst på Technological University of Bahía de Banderas.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
612 kr DKK Fra 612 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?




