En gennemgang af råvarer og typiske retter fra det traditionelle spanske køkken. Veludførte smagsoplevelser, der aldrig ophører med at overraske. Fra god frisk fisk og skaldyr til den klassiske tortilla og spektakulært modnet kød.

En rejse af smagsnuancer, der bevæger sig fra haven til havet, begyndende med friske og syrlige noter, der vækker ganen. Fortsæt med varme supper, der beroliger og forbereder kroppen, og giv derefter plads til en hovedret, der nærer uden at tynge dig. Turen kulminerer i en chokoladeagtig og afslappende afslutning, der er designet til at ledsage den naturlige rytme i din fordøjelse.

Oplevelsesmenu med sæsonbestemte produkter, en række grøntsager og et stort udvalg af økologisk kød. Du kan tilpasse den, og retterne kan variere efter årstiden. Inkluderer økologisk vinparring.