Menuer af kokken Sylvie
Jeg laver mad med økologiske og friske fødevarer. Mine menuer er overraskelse, italiensk, middelhavs, fransk, amerikansk, vegetar. Jeg er meget fleksibel. Jeg tager servietter, trykte menuer med ... jeg kommer med min servitrice.
Oversat automatisk
Kok i South Florida Atlantic Coast
Leveres i din bolig
Familiemiddag
509 kr DKK 509 kr DKK per gæst
Mindst 3.217 kr DKK for at booke
Bruschetta (peberfrugter, rucola, kirsebærtomater, parmesan, basilikum)
Gedeostesalat (minitærte med gedeost, toast med gedeost, druer, valnødder, parmesanchips)
Kylling i karry sauce (kokosmælk, hvidvin, tomater, løg, gul karry)
Parfumeret basmatiris
Eller
Sort havaborre med citronsmør, risotto,
Konfiterede grøntsager
Jordbærkage (sandkage, romsirup, let vaniljecreme, friske jordbær)
Et supermiddag lavet med produkter, der er elsket af alle, med en smuk præsentation!
Italiensk menu
702 kr DKK 702 kr DKK per gæst
Mindst 3.217 kr DKK for at booke
Crostini (ricotta, ristet fersken, prosciutto, basilikum),
Og tun-tartar med avocado og mangosalsa,
Og brie med pistacie
Laks i gravlax og blinis
Eller
Italiensk salat, kirsebærtomater, mozzarella, cantaloupe, basilikum, prosciutto
Lammekoteletter med timiansaft, kartoffelmos,
Stegte tomater og asparges
Eller
Chilensk havaborre med virgin sauce, risotto, confiterede grøntsager og asparges
Italiensk tiramisu
Overraskelsesmenu
895 kr DKK 895 kr DKK per gæst
Mindst 5.148 kr DKK for at booke
Tun tataki (marineret i soja og lime,
ristet med sesam)
Og oksekødssamosaer med orientalske krydderier
Og minikrabbekage med citronmayonnaise
Kammuslingecarpaccio med passionsfrugtolie,
lyserøde peberfrugter og lime
Eller
Grillet hummer, citronsmør, selleririsotto
Oksefilet mignon, demi-glace-sauce,
Kartoffelgratin, asparges
Eller
Bronzino-filet, citronsmør, risotto,
Konfiterede grøntsager og asparges
Royal chocolate (mandelkage, sprød pralin,
ganachemousse)
Eller
Citrontærte med marengs
Gourmetmenu
1.152 kr DKK 1.152 kr DKK per gæst
Mindst 5.791 kr DKK for at booke
6 sushi eller 6 "escargots"
Og avocadotartar og rejer
Og brie og karamelliseret æble
Gourmetsalat (blandet salat, foie gras,
Røget andefilet, anderillettes)
Konfiterede løg
Surf and turf (oksefilet mignon og béarnaise,
Grillet hummer og citronsmør,
kartoffelmos, asparges
Royal chocolate eller citrontærte med marengs eller
Jordbærkage eller hindbærshortcake
Du kan sende en besked til Sylvie for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
9 års erfaring
Over 9 år som kok i Frankrig, åbnede derefter Cook 'in Paris i Florida.
Karrierehøjdepunkt
Åbnede Cook 'in Paris restaurant i Pembroke Pines, Florida i 2010.
Uddannelse og kurser
Lærte at lave mad på Le Ban des gourmands i Montpellier i begyndelsen af 2000'erne.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
509 kr DKK Fra 509 kr DKK per gæst
Mindst 3.217 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?





