Eventyrsmagning
En stærk signatur.
Hos mig handler madlavning om mere end opskrifter. Det er
️ Kok i hjemmet, ja. Men også skaber af følelser.
Fra anretning til atmosfære – hver eneste detalje tæller.
Oversat automatisk
Kok i Tarn
Leveres i din bolig
Det er omsorgsfuldt at dele
100 % hjemmelavede forskellige slags kanapéer.
Sæsonens tapas
-Tapenade af græske oliven
- Omelet med ost
- Miniburger med fjerkræ og lagret cheddar
- Tørret pølse efter sæson
- Quiche med tomatconfit og parmesan
- Grøntsagskruton uden dressing
- Lokal paté eller charcuteri
Vin til maden
Mousserende/rød/rosé skal fastlægges.
359 kr DKK 359 kr DKK per gæst
Mindst 718 kr DKK for at booke
Føl dig hjemme
Service, der omfatter 3 valgmuligheder blandt følgende forslag.
Menuer med kontinuitet: italiensk, fusion, fransk.
Bruschetta med oliven og confit, burrata og pesto
Eller
Blæksprutte marineret med krydderurter. Citrongelé og mayonnaise med sesam
Hovedretter
Skivet andebryst marineret i teriyaki
Wok Pad Thai
Eller
Risotto med sæsonens svampe. Parmesancreme og fjerkræballottiner.
Dessert
Jordbærkage på pistache-genovesekage og vaniljecreme
Eller
Blød chokoladekage med karamel- og yuzufyld
Vaniljemascarpone
733 kr DKK 733 kr DKK per gæst
Mindst 2.991 kr DKK for at booke
Fristelse
Lukket
Sjov med munden
Indgang
Retter
Før dessert
Dessert
Menuer, der defineres i fællesskab i henhold til jeres ønsker.
Forslag:
Fjerkrækrokette med satay og jordnødder
Opfølgning
Stegte kammuslinger med chorizo og ristet peber
Fortsættes
Stegt okserumpsteak og persille-rejer, whisky-flambéeret jus
Stegt æblepresset. Stegte grøntsager
&
Pavlova
Til sidst
Et jordbær på en madagaskisk vaniljecreme-pistacie-sandkage
Jeg tilpasser mine forslag til det ønskede tema.
👍
1.257 kr DKK 1.257 kr DKK per gæst
Mindst 2.542 kr DKK for at booke
Tilpasset menu
Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning
Mine kvalifikationer
10 års erfaring
Køkkenchef og gastronomientusiast i 14 år, privatkok
Karrierehøjdepunkt
Jeg har arbejdet som kok i Storbritannien, Frankrig og Australien, herunder som expat i Asien og Afrika
Uddannelse og kurser
Bac pro restauration
Supplerende uddannelse som bartender
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Damien er vært som privatperson
De er ansvarlige for denne tjeneste.
359 kr DKK Fra 359 kr DKK per gæst
Mindst 718 kr DKK for at booke
Gratis annullering




