Gastronomiske oplevelser med kokken Mauricio

Jeg kombinerer vin, håndbrygget øl og mad for at skabe unikke oplevelser af høj kvalitet.
Oversat automatisk
Kok i Ensenada
Leveres i din bolig

Baja Italian Party

Nyd et italiensk festmåltid i Baja, hvor du kan være med, som du vil, og nyde at lave og tilpasse din egen pizza i napolitansk stil. Familievenlig spisestue, hvor du kan tilpasse din pizza og nyde en Baja-italiensk fusionsmenu -Røget østers med Pomodoro-smør og chicharron -Traditionel cæsarsalat – Napolitansk tilpasning af pizza - Nonnas tiramisu
517 kr DKK 517 kr DKK per gæst

Komplet Baja tour

Nyd en kulinarisk rundvisning i Baja med regionens friskeste ingredienser og rige madtraditioner. Tostada med tun og vandmelon-ceviche Grillet blæksprutte med sort mole Bøf, kartoffelmos og ristede grøntsager Lavendel Creme Brulee
646 kr DKK 646 kr DKK per gæst

Ensenadas nat

Nyd en blanding af surf og turf med en Bajamed-fusion. 4-retters middag - Aguachile-sauce eller habanero-askesauce med rejer -Langsomt og lavt tilberedt brisket barbacoa taco med knoglemarv - Saltet laks på en risotto med Grana Padama-ost -Pistacie cheesecake med kakaokorst
646 kr DKK 646 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Mauricio for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

10 års erfaring
Mere end 10 års erfaring med at skabe ønogastronomiske oplevelser med mit eget cateringfirma.
Sommelier på de bedste vingårde
At lave mad med traditionelle mexicanske kokke ændrede mit kulinariske syn.
Kandidat fra kulinarisk skole
Selvlært fra ung alder, med kurser og erfaring i flere restauranter.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 15 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
517 kr DKK Fra 517 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Gastronomiske oplevelser med kokken Mauricio

Jeg kombinerer vin, håndbrygget øl og mad for at skabe unikke oplevelser af høj kvalitet.
Oversat automatisk
Kok i Ensenada
Leveres i din bolig
517 kr DKK Fra 517 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Baja Italian Party

Nyd et italiensk festmåltid i Baja, hvor du kan være med, som du vil, og nyde at lave og tilpasse din egen pizza i napolitansk stil. Familievenlig spisestue, hvor du kan tilpasse din pizza og nyde en Baja-italiensk fusionsmenu -Røget østers med Pomodoro-smør og chicharron -Traditionel cæsarsalat – Napolitansk tilpasning af pizza - Nonnas tiramisu
517 kr DKK 517 kr DKK per gæst

Komplet Baja tour

Nyd en kulinarisk rundvisning i Baja med regionens friskeste ingredienser og rige madtraditioner. Tostada med tun og vandmelon-ceviche Grillet blæksprutte med sort mole Bøf, kartoffelmos og ristede grøntsager Lavendel Creme Brulee
646 kr DKK 646 kr DKK per gæst

Ensenadas nat

Nyd en blanding af surf og turf med en Bajamed-fusion. 4-retters middag - Aguachile-sauce eller habanero-askesauce med rejer -Langsomt og lavt tilberedt brisket barbacoa taco med knoglemarv - Saltet laks på en risotto med Grana Padama-ost -Pistacie cheesecake med kakaokorst
646 kr DKK 646 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Mauricio for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

10 års erfaring
Mere end 10 års erfaring med at skabe ønogastronomiske oplevelser med mit eget cateringfirma.
Sommelier på de bedste vingårde
At lave mad med traditionelle mexicanske kokke ændrede mit kulinariske syn.
Kandidat fra kulinarisk skole
Selvlært fra ung alder, med kurser og erfaring i flere restauranter.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 15 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?