Nyd en globetrottende 5-retters menu med europæisk præcision, asiatisk balance og dristige smagskombinationer. Forbered dig på et elegant måltid fra start til slut.

Dette er en moderne 4-retters fortolkning af elskede malaysiske smagsvarianter, der blander lokale krydderier og ingredienser med raffinerede teknikker.

Forkæl dig selv med en luksuriøs 7-retters progression af omhyggeligt tilberedte retter, der fremviser førsteklasses ingredienser, avancerede kulinariske teknikker og kunstnerisk præsentation.

Denne sæsons menu er en kreativ gourmetrejse med legende retnavne og raffinerede smagsvarianter. Den fremhæver luksuriøse ingredienser som foie gras, Hokkaido-kammuslinger, torsk, krabbe og røget and, der hver især er parret med uventede elementer som bananstængel-masala, asam pedas-velouté og pecorino-svampiris. Oplevelsen slutter på en sød note med en kanelkogt pæredessert inspireret af klassiske lækkerier.