Plantebaseret peruviansk oplevelse
Plantebaseret peruviansk mad tilberedt af den klassisk uddannede kok Cesar Cubas
Oversat automatisk
Kok i New York
Leveres i din bolig
Småretter i mundrette portioner
Lær nogle klassiske peruvianske forretter at kende, såsom Causa rellena, papa ala huancaina og selvfølgelig Perus nationalret, Ceviche (alle med et plantebaseret fokus).
360 kr DKK 360 kr DKK per gæst
Familiefest
En levende, udvalgt peruviansk festmåltid med plantebaserede retter, der omfatter familieretlige klassikere som lomo saltado med svampe, ají de gallina med jackfrugt og quinoa chaufa – rig på smag, kultur og forbindelse.
622 kr DKK 622 kr DKK per gæst
Tastingmenu
En mangfoldig plantebaseret peruviansk smagsmenu med unikke retter, der viser dybden af Perus køkken: Hearts of Palm Ceviche, Causa Limeña de garbanzos, Anticucho-spyd med østerssvampe, peruviansk pesto-pasta med en sprød auberginepande.
1.145 kr DKK 1.145 kr DKK per gæst
Tilpasset menu
Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning
Bedømt til 5,0 ud af 5 stjerner ud fra 1 omtale
Mine kvalifikationer
15 års erfaring
Jeg har været souschef på The Brushstroke NYC, en Michelin-restaurant i Tribeca.
Karrierehøjdepunkt
Jeg har arbejdet i James Beard-nominerede og Michelin-stjernede restauranter gennem hele min karriere.
Uddannelse og kurser
Uddannet i kulinariske kunst fra Le Cordon Bleu
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
360 kr DKK Fra 360 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?