Tradition med fusion af Israel Reina

Jeg tilbyder traditionel spansk mad med moderne teknikker og global fusion.
Oversat automatisk
Kok i Seville
Leveres i din bolig

Populær restaurering

412 kr DKK 412 kr DKK per gæst
Mindst 1.046 kr DKK for at booke
Basisting til lokal populær catering. Tradition med produkter af højeste kvalitet og haute cuisine.

Traditionel menu

449 kr DKK 449 kr DKK per gæst
Mindst 1.121 kr DKK for at booke
Smag på traditionelle udgaver af det lokale andalusiske køkken. Piriñaca gaditana med tun Ajoblanco de almendra con grava Fritura de marinera del sur Solomillo en salsa demiglace de whisky Tocino de cielo

Tradition og fusion

524 kr DKK 524 kr DKK per gæst
Mindst 1.121 kr DKK for at booke
Traditionelt køkken med moderne teknikker i det nuværende køkken. Lokal ost til aperitif Pescado sous video tilberedt i vakuum/Calamar rebozado en tempura de azafrán (a Choose) Shiitake- og trøffelsvamperis Costilla sous vide med glaseado-stegt kartoffelstivelse og asiatisk sauce med citron og mynte / Secreto ibérico i sauce sevillana al whisky (til valg) Mangopudding/Shrickhand de mango (til valg)

Fusionsmenu

524 kr DKK 524 kr DKK per gæst
Mindst 1.121 kr DKK for at booke
Tilpasning af oplevelsen i henhold til deres smag. Eksempel på menu: Gåseostrulle med blåbærgelé og pistacie, valnød og skinke Overraskelsesaperitif efter årstid Fisk (laks og andre muligheder) vakuumkogt i appelsin-, citron- og limesauce. Blæksprutte i olie med paprika på kartoffelcreme med vanilje Secreto ibérico sous vide med hyrdekrummer i ingefær. Mangoshrikhand med pistacie, kardemomme og safran
Du kan sende en besked til Israel for at tilpasse eller foretage ændringer.

5.0 ud af 5 stjerner ud fra 4 omtaler

0 af 0 elementer vises

Mine kvalifikationer

Kok
20 års erfaring
Over 20 års erfaring med international mad, der blander tradition og eksotiske smage.
Karrierehøjdepunkt
20 års forskelligartet erfaring med globale kulinariske indsigter.
Uddannelse og kurser
Har studeret på hotel- og restaurationsskole, og har også lært derhjemme og på rejser.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Israel er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.
412 kr DKK Fra 412 kr DKK per gæst
Mindst 1.046 kr DKK for at booke
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Tradition med fusion af Israel Reina

Jeg tilbyder traditionel spansk mad med moderne teknikker og global fusion.
Oversat automatisk
Kok i Seville
Leveres i din bolig
412 kr DKK Fra 412 kr DKK per gæst
Mindst 1.046 kr DKK for at booke
Gratis annullering

Populær restaurering

412 kr DKK 412 kr DKK per gæst
Mindst 1.046 kr DKK for at booke
Basisting til lokal populær catering. Tradition med produkter af højeste kvalitet og haute cuisine.

Traditionel menu

449 kr DKK 449 kr DKK per gæst
Mindst 1.121 kr DKK for at booke
Smag på traditionelle udgaver af det lokale andalusiske køkken. Piriñaca gaditana med tun Ajoblanco de almendra con grava Fritura de marinera del sur Solomillo en salsa demiglace de whisky Tocino de cielo

Tradition og fusion

524 kr DKK 524 kr DKK per gæst
Mindst 1.121 kr DKK for at booke
Traditionelt køkken med moderne teknikker i det nuværende køkken. Lokal ost til aperitif Pescado sous video tilberedt i vakuum/Calamar rebozado en tempura de azafrán (a Choose) Shiitake- og trøffelsvamperis Costilla sous vide med glaseado-stegt kartoffelstivelse og asiatisk sauce med citron og mynte / Secreto ibérico i sauce sevillana al whisky (til valg) Mangopudding/Shrickhand de mango (til valg)

Fusionsmenu

524 kr DKK 524 kr DKK per gæst
Mindst 1.121 kr DKK for at booke
Tilpasning af oplevelsen i henhold til deres smag. Eksempel på menu: Gåseostrulle med blåbærgelé og pistacie, valnød og skinke Overraskelsesaperitif efter årstid Fisk (laks og andre muligheder) vakuumkogt i appelsin-, citron- og limesauce. Blæksprutte i olie med paprika på kartoffelcreme med vanilje Secreto ibérico sous vide med hyrdekrummer i ingefær. Mangoshrikhand med pistacie, kardemomme og safran
Du kan sende en besked til Israel for at tilpasse eller foretage ændringer.

5.0 ud af 5 stjerner ud fra 4 omtaler

0 af 0 elementer vises

Mine kvalifikationer

Kok
20 års erfaring
Over 20 års erfaring med international mad, der blander tradition og eksotiske smage.
Karrierehøjdepunkt
20 års forskelligartet erfaring med globale kulinariske indsigter.
Uddannelse og kurser
Har studeret på hotel- og restaurationsskole, og har også lært derhjemme og på rejser.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Israel er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?